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書誌情報

書名

なぜ、認知症のある人とうまくかかわれないのか? 本人の声から学ぶ実践メソッド    

著者名 石原 哲郎/著
出版者 中央法規出版
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180622722N493.7/イ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001485493
書誌種別 図書
書名 なぜ、認知症のある人とうまくかかわれないのか? 本人の声から学ぶ実践メソッド    
書名ヨミ ナゼ ニンチショウ ノ アル ヒト ト ウマク カカワレナイ ノカ 
著者名 石原 哲郎/著
著者名ヨミ イシハラ テツロウ
出版者 中央法規出版
出版年月 2020.6
ページ数 229p
大きさ 21cm
分類記号 493.758
分類記号 493.758
ISBN 4-8058-8173-6
内容紹介 認知症専門医が、認知症についての正しい診断のみならず、関係性の築き方、認知症のある人の人権についての考え方を紹介。認知症と診断された後も、本人が自分らしく生きるために必要な支援のヒントが満載。
著者紹介 医療法人社団清山会みはるの杜診療所院長。博士(医学)。神経内科専門医・指導医、認知症専門医・指導医。認知症ケア学会石崎賞、名古屋大学神経内科同窓会学術奨励賞受賞。
件名 認知症
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味しくて体によい、日本人の知恵が宿った発酵食・ぬか漬け。野菜を漬けておくだけでもう一品できるので、忙しい暮らしにこそ、おすすめです。いくつかのコツをおさえておけば、実はそれほど手がかかりません。まずは、気軽にはじめてみましょう!
(他の紹介)目次 1 つくる(ぬか床の仕込み方・基本編
ぬか床の仕込み方・こだわり編 ほか)
2 漬ける(下ごしらえの基本
一度に美味しく漬けるために ほか)
3 育てる(水分量と塩分量を調整する
足しぬかと副材料 ほか)
4 ぬか漬けQ&A(漬ける時に気になること
困ったこと、SOS ほか)
5 活かす(食べるソースとして
ぬか漬けひき肉)
(他の紹介)著者紹介 塩山 奈央
 パタンナーを経て、料理や縫い物を通じて心地よい暮らしを伝える“暮らし家”に。発酵食をはじめとする料理から暮らしまわりまでの提案を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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