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書誌情報
| 書名 |
地球規模の気象学 大気の大循環から理解する新しい気象学 ブルーバックス
|
| 著者名 |
保坂 直紀/著
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2023.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013358751 | 451/ホ/ | ヤング | 18-21 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001812242 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
地球規模の気象学 大気の大循環から理解する新しい気象学 ブルーバックス |
| 書名ヨミ |
チキュウ キボ ノ キショウガク |
| 著者名 |
保坂 直紀/著
|
| 著者名ヨミ |
ホサカ ナオキ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2023.11 |
| ページ数 |
259p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
451
|
| 分類記号 |
451
|
| ISBN |
4-06-530092-3 |
| 内容紹介 |
なぜ貿易風は東から吹くのか? なぜブロッキング高気圧はできるのか? なぜ、ジェット気流は高度1万mで吹くのか? 大気の大循環から気象学を解説する。 |
| 著者紹介 |
東京工業大学で博士(学術)を取得。サイエンスライター。気象予報士。東京大学大学院新領域創成科学研究科/同大気海洋研究所特任教授。著書に「謎解き・海洋と大気の物理」など。 |
| 件名 |
気象学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
美味しくて体によい、日本人の知恵が宿った発酵食・ぬか漬け。野菜を漬けておくだけでもう一品できるので、忙しい暮らしにこそ、おすすめです。いくつかのコツをおさえておけば、実はそれほど手がかかりません。まずは、気軽にはじめてみましょう! |
| (他の紹介)目次 |
1 つくる(ぬか床の仕込み方・基本編 ぬか床の仕込み方・こだわり編 ほか) 2 漬ける(下ごしらえの基本 一度に美味しく漬けるために ほか) 3 育てる(水分量と塩分量を調整する 足しぬかと副材料 ほか) 4 ぬか漬けQ&A(漬ける時に気になること 困ったこと、SOS ほか) 5 活かす(食べるソースとして ぬか漬けひき肉) |
| (他の紹介)著者紹介 |
塩山 奈央 パタンナーを経て、料理や縫い物を通じて心地よい暮らしを伝える“暮らし家”に。発酵食をはじめとする料理から暮らしまわりまでの提案を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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