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書名

これからの日本のジビエ　野生動物の適切な利活用を考える　　　　

著者名 押田 敏雄／編著 　 日本ジビエ振興協会／協力
出版者 緑書房
出版年月 2021.5

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2 山の手7013115980659/ｵ/図書室04b一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310506652659/ｵ/２階図書室WORK-491一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001584121
書誌種別 図書
書名 これからの日本のジビエ　野生動物の適切な利活用を考える　　　　
書名ヨミ コレカラ ノ ニホン ノ ジビエ　
著者名 押田 敏雄／編著
著者名ヨミ オシダ トシオ
著者名 日本ジビエ振興協会／協力
著者名ヨミ ニホン ジビエ シンコウ キョウカイ
出版者 緑書房
出版年月 2021.5
ページ数 231p
大きさ 21cm
分類記号 659
分類記号 659
ISBN 4-89531-590-6
内容紹介 ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。
著者紹介 麻布獣医科大学大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、(一社)日本ジビエ振興協会理事。
件名 狩猟、肉・肉製品、野生動物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 弟・重二郎に藩政をまかせ、江戸に出奔した博打好きの殿さま・百目鬼一郎太は、ひとまず、駒込土物店を差配する槐屋徳兵衛の世話で根津に身を落ち着ける。重二郎可愛さに、嫡男・一郎太の命を狙う実母桜香院とその腹心の国家老・黒岩監物。江戸家老・神酒五十八によれば、黒岩家の用人が密かに羽摺り（忍び）の隠れ里に向かったという。一方、一郎太と暮らす五十八の嫡男・藍蔵の心配をよそに、江戸の賭場八十八か所巡りを企てる一郎太。監物の放った羽摺り四天王との息詰まる死闘。いま明らかになる、突きの鬼一こと一郎太の秘剣・滝止の由来！大好評シリーズ第３弾。
(他の紹介)著者紹介 鈴木 英治
　１９６０年静岡県生まれ。１９９９年、『駿府に吹く風』（刊行に際して『義元謀殺』に改題）で第一回角川春樹小説賞特別賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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