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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
厚別 | 8013047579 | 383/バ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001370154 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ポルトガルを食べる旅 ムイト・ボン! |
書名ヨミ |
ポルトガル オ タベル タビ |
著者名 |
馬田 草織/著
|
著者名ヨミ |
バダ サオリ |
出版者 |
産業編集センター
|
出版年月 |
2019.4 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
383.8369
|
分類記号 |
383.8369
|
ISBN |
4-86311-221-6 |
内容紹介 |
人生を変えてしまうような味に出会いたい! 素朴で飾り気のない、ほっとする料理の数々…。家庭のキッチンから、街角のレストランやカフェまで、縦横無尽に訪ね歩いたポルトガルの食旅エッセイ。 |
著者紹介 |
東京都生まれ。出版社で女性誌編集を経て、独立。文筆家。ポルトガル料理とワインを楽しむ教室「ポルトガル食堂」主宰。著書に「ようこそポルトガル食堂へ」など。 |
件名 |
食生活、料理(西洋)-ポルトガル |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
人生を変えてしまうような味に出会いたい!家庭のキッチンから街角のレストランやカフェまで、縦横無尽に訪ね歩いた、めくるめく食旅エッセイ。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 ポルト 第2章 トラズ・オズ・モンテス地方 第3章 ベイラス地方 第4章 アルガルヴェ地方 第5章 マデイラ島 第6章 リスボンとその周辺 |
(他の紹介)著者紹介 |
馬田 草織 文筆家。東京都生まれ。出版社で女性誌編集を経て独立。食と旅を軸に雑誌、書籍などで取材・執筆。ポルトガルの食や日本の南蛮食文化に興味を持ち、国内外での取材をライフワークとしている。ポルトガル料理とワインを楽しむ教室「ポルトガル食堂」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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