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書誌情報

書名

いちばんやさしい魚の食べ方 手をかけないから、おいしい    

著者名 飛田 和緒/[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.11


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1 東区民3112743640596/ヒ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001899191
書誌種別 図書
書名 いちばんやさしい魚の食べ方 手をかけないから、おいしい    
書名ヨミ イチバン ヤサシイ サカナ ノ タベカタ 
著者名 飛田 和緒/[著]
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.11
ページ数 114p
大きさ 25cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-86593-691-9
内容紹介 「切り身」と「刺し身」を使った、毎日作りたくなる簡単なメニューから、ごちそうストックまで、春夏秋冬のおいしい魚介レシピを紹介。『オレンジページCooking』掲載に加筆・修正。
著者紹介 東京生まれ。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本物の歴史に触れてみよう。16名が残した文書を、やさしくわかりやすく解読指南!
(他の紹介)目次 初級編((天正十二年)十一月五日付け小早川隆景書状
天文十九年七月二日付け武田信玄判物
(元亀元年)五月十八日付け朝倉義景書状
(永禄十年ヵ)八月二十九日付け大友宗麟書状
(天正十年)三月二十五日付け織田信長黒印状 ほか)
中級編((天正十三年)閏八月五日付け長宗我部元親書状
大永五年六月二十六日付け毛利元就契状
(元亀元年)十月八日付け徳川家康書状 ほか)
上級編((天正十七年)五月二十九日付け伊達政宗書状
(慶長三年)八月五日付け豊臣秀吉遺言状写)


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