検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか? 偏差値37のバカが見つけた必勝法    

著者名 村山 太一/著
出版者 飛鳥新社
出版年月 2020.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513967223159/ム/図書室4一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310473929159.4/ム/2階図書室515一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
289.3 289.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001506539
書誌種別 図書
書名 なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか? 偏差値37のバカが見つけた必勝法    
書名ヨミ ナゼ ホシツキ シェフ ノ ボク ガ サイゼリヤ デ バイト スル ノカ 
著者名 村山 太一/著
著者名ヨミ ムラヤマ タイチ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2020.8
ページ数 271p
大きさ 19cm
分類記号 159.4
分類記号 159.4
ISBN 4-86410-765-5
内容紹介 ミシュラン一ツ星レストランのオーナーシェフがサイゼリヤでバイトして学んだら、レストランの生産性が3.7倍になり、劇的に経営が改善した。「より良い方向に変化し続ける」という必勝法を紹介する。
著者紹介 1975年新潟県生まれ。北陸学園調理科卒業。三ツ星レストラン「ダル・ペスカトーレ」副料理長等を経て、「レストランラッセ」オーナーシェフ。津南醸造取締役。食品企業コンサルタント。
件名 人生訓
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本物の歴史に触れてみよう。16名が残した文書を、やさしくわかりやすく解読指南!
(他の紹介)目次 初級編((天正十二年)十一月五日付け小早川隆景書状
天文十九年七月二日付け武田信玄判物
(元亀元年)五月十八日付け朝倉義景書状
(永禄十年ヵ)八月二十九日付け大友宗麟書状
(天正十年)三月二十五日付け織田信長黒印状 ほか)
中級編((天正十三年)閏八月五日付け長宗我部元親書状
大永五年六月二十六日付け毛利元就契状
(元亀元年)十月八日付け徳川家康書状 ほか)
上級編((天正十七年)五月二十九日付け伊達政宗書状
(慶長三年)八月五日付け豊臣秀吉遺言状写)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。