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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180902108 | AR778.7/ミ/ | 2階郷土 | 121B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0180902421 | R778.7/ミ/ | 2階図書室 | 129A | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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食糧問題-歴史 朝鮮-歴史-日韓併合時代(1910〜1945)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001636234 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
民映研作品総覧1970-2005 日本の基層文化を撮る |
| 書名ヨミ |
ミンエイケン サクヒン ソウラン センキュウヒャクナナジュウ ニセンゴ |
| 著者名 |
民族文化映像研究所/編集
|
| 著者名ヨミ |
ミンゾク ブンカ エイゾウ ケンキュウジョ |
| 出版者 |
はる書房
|
| 出版年月 |
2021.11 |
| ページ数 |
302p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
778.7
|
| 分類記号 |
778.7
|
| ISBN |
4-89984-189-0 |
| 内容紹介 |
暮らし、祭り、技…。民族文化映像研究所の映す世界には、生きるチカラがある! 「アイヌの結婚式」「奄美の豊年祭」「くさやづくり」など、1970〜2005年の119作品を、場面写真を交えながら紹介する。 |
| 件名 |
記録映画、日本-風俗 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「食料帝国」とは何か。牛肉、明太子、ビールなど、帝国による「食」の再編は日韓の食文化を大きく変えた。収奪論をこえて、帝国のフードシステムの歴史的意義をはじめてトータルに解明、生産・流通から植民地住民の身体に与えた影響まで、統治にはたした「食」の決定的な役割を浮かび上がらせる。 |
| (他の紹介)目次 |
食料帝国と朝鮮 第1部 在来から輸出へ(帝国の朝鮮米―“colonizing the rice” 帝国の中の「健康な」朝鮮牛―畜産・移出・防疫 海を渡る紅蔘と三井物産―独占と財政) 第2部 滋養と新味の交流(「文明的滋養」の渡来と普及―牛乳の生産と消費 朝鮮の「苹果戦」―西洋りんごの栽培と商品化 明太子と帝国―味の交流) 第3部 飲酒と喫煙(焼酎業の再調合―産業化と大衆化 麦酒を飲む植民地―舶来と造酒 白い煙の朝鮮と帝国―煙草と専売) 食料帝国と戦後フードシステム |
| (他の紹介)著者紹介 |
林 采成 1969年韓国・ソウル市に生まれる。1995年ソウル大学校農業経済学研究科修士課程修了。2002年東京大学大学院経済学研究科博士課程修了。2004年韓国培材大学校外国語大学専任講師。同助教授、ソウル大学校日本研究所助教授等をへて、現在、立教大学経済学部教授、博士(経済学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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