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書誌情報

書名

野生動物の管理システム クマ・シカ・イノシシとの共存をめざして    

著者名 梶 光一/編著   小池 伸介/編著
出版者 講談社
出版年月 2015.6


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1 中央図書館0119705408659.7/カ/1階図書室55B一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0119720878KR659.7/カ/2階郷土119B郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 東札幌4012994663659/カ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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食糧問題-歴史 朝鮮-歴史-日韓併合時代(1910〜1945)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000952497
書誌種別 図書
書名 野生動物の管理システム クマ・シカ・イノシシとの共存をめざして    
書名ヨミ ヤセイ ドウブツ ノ カンリ システム 
著者名 梶 光一/編著
著者名ヨミ カジ コウイチ
著者名 小池 伸介/編著
著者名ヨミ コイケ シンスケ
出版者 講談社
出版年月 2015.6
ページ数 225p
大きさ 21cm
分類記号 659.7
分類記号 659.7
ISBN 4-06-155233-3
内容紹介 大型獣の管理に先進的にとりくんできたヨーロッパの国々の野生動物管理システムを比較し、日本との共通点と相違点を見出して、日本型モデルの構築を目指す。2012年1月開催の国際シンポジウムの講演内容をもとに書籍化。
著者紹介 北海道大学大学院農学研究科林学専攻博士課程修了。東京農工大学大学院農学研究院教授。
件名 動物-保護、野生動物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食料帝国」とは何か。牛肉、明太子、ビールなど、帝国による「食」の再編は日韓の食文化を大きく変えた。収奪論をこえて、帝国のフードシステムの歴史的意義をはじめてトータルに解明、生産・流通から植民地住民の身体に与えた影響まで、統治にはたした「食」の決定的な役割を浮かび上がらせる。
(他の紹介)目次 食料帝国と朝鮮
第1部 在来から輸出へ(帝国の朝鮮米―“colonizing the rice”
帝国の中の「健康な」朝鮮牛―畜産・移出・防疫
海を渡る紅蔘と三井物産―独占と財政)
第2部 滋養と新味の交流(「文明的滋養」の渡来と普及―牛乳の生産と消費
朝鮮の「苹果戦」―西洋りんごの栽培と商品化
明太子と帝国―味の交流)
第3部 飲酒と喫煙(焼酎業の再調合―産業化と大衆化
麦酒を飲む植民地―舶来と造酒
白い煙の朝鮮と帝国―煙草と専売)
食料帝国と戦後フードシステム
(他の紹介)著者紹介 林 采成
 1969年韓国・ソウル市に生まれる。1995年ソウル大学校農業経済学研究科修士課程修了。2002年東京大学大学院経済学研究科博士課程修了。2004年韓国培材大学校外国語大学専任講師。同助教授、ソウル大学校日本研究所助教授等をへて、現在、立教大学経済学部教授、博士(経済学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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