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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

看護用語辞典     

著者名 看護用語辞典編集委員会/編
出版者 メヂカクフレンド新社
出版年月 1964


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115538910R492.9/KA55/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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1964
319.1022 319.1022
周 恩来 池田 大作 日本-対外関係-中国-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000342757
書誌種別 図書
書名 遺伝子工学10年の軌跡     
書名ヨミ イデンシ コウガク ジユウネン ノ キセキ 
著者名 サイエンティスト社編集部/編
著者名ヨミ サイエンテイストシヤ
出版年月 1980
ページ数 0259
大きさ 21
分類記号 467.2
分類記号 467.2
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 フライパン1つで、ことこと煮ることたったの5〜15分。ごはんに、パスタにかけておいしい、軽い煮込み+おかず。
(他の紹介)目次 1 シンプル煮込み(鶏もも肉のレモンクリーム煮
鶏もも肉のプチトマト煮 ほか)
2 肉の煮込み(手羽元のパプリカ煮
鶏もも肉とアボカドのグリーンカレー煮 ほか)
3 魚の煮込み(鮭の梅クリーム煮
かじきのトマトオリーブ煮 ほか)
4 野菜、豆腐、豆の煮込み(カリフラワーと桜えびのにんにく煮
ラタトゥイユ ほか)
5 ごちそう煮込み(かぶのひき肉詰めのドライトマト煮
ラムチョップのタジン風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(C.A.P.)を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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