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書誌情報

書名

低アルコールカクテル・ドリンク     

著者名 旭屋出版編集部/編著
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180968018596.7/ア/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013351715596.7/ア/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310553365596.7/ア/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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マイケル・プロンコ 矢羽野 薫
2009
830.7 830.7
物理学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001684348
書誌種別 図書
書名 低アルコールカクテル・ドリンク     
書名ヨミ テイアルコール カクテル ドリンク 
著者名 旭屋出版編集部/編著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.6
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-7511-1469-8
内容紹介 アルコールを低く抑えながらも満足感を得られるドリンクにするには、どのような考え方・レシピが必要か。アルコール分2〜8%の低アルコールカクテル・ドリンクのレシピを人気バーのバーテンダーが紹介する。
件名 カクテル
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 物理学と測定
第1編 力学(質点の静力学
質点の運動 ほか)
第2編 波動(波動
音波 ほか)
第3編 熱力学(熱
気体法則 ほか)
第4編 電磁気学(静電気
定常電流 ほか)
第5編 現代物理学(相対性理論
粒子性と波動性 ほか)
(他の紹介)著者紹介 川村 康文
 東京理科大学理学部物理学科教授。1959年、京都市生まれ。博士(エネルギー科学)。専門は物理教育・サイエンス・コミュニケーション。高校教師を約20年間務めた後、信州大学教育学部助教授、東京理科大学理学部物理学科助教授・准教授を経て現職。慣性力実験器2で平成11年度全日本教職員発明展内閣総理大臣賞受賞、平成20年度文部科学大臣表彰科学技術賞(理解増進部門)をはじめ、科学技術の発明が多く、賞も多数受賞。論文多数。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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