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書名

エネルギー早わかり　いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる　　FOOD&COOKING DATA　　

著者名 牧野 直子／監修 　 女子栄養大学出版部／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.10

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1 栄3312591062498/ｴ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新発寒9213113393498/ｴ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310620107498.5/ｴ/２階図書室LIFE-259一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001712870
書誌種別 図書
書名 エネルギー早わかり　いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる　　FOOD&COOKING DATA　　
書名ヨミ エネルギー ハヤワカリ　
著者名 牧野 直子／監修
著者名ヨミ マキノ ナオコ
著者名 女子栄養大学出版部／編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
版表示 第5版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0228-3
内容紹介 日ごろよく食べる食品約900品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目でわかるように掲載。外食やコンビニで人気の料理(献立)も併せて紹介。調理で変わるエネルギー早わかり付き。八訂食品成分表対応。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「日本でいちばん大切にしたい会社大賞」。受賞企業をはじめとする「いい会社」と言われる企業の３１人の経営者が試行錯誤の苦労の末に気づいた大切なこと。
(他の紹介)目次 序章　人を大切にする経営こそが正しい
第１章　困難を乗り越える心のあり方（フィール・ザ・モーメント―いまの瞬間をしっかり感じて生きる―どん底から“信用”という資産を活かして再建（井上株式会社・井上大輔・代表取締役社長・京都府／電気設備資材卸・電気制御工事業）
遠回りこそ人生の最短ルート―人生において２点間の最短距離は直線ではない―どんな逆風でも黒字を出し続ける夢と志の経営（株式会社日本レーザー・近藤宣之・代表取締役会長・東京都／レーザー専門商社）　ほか）
第２章　企業経営の目的・志を確立する（人本経営は善意や道徳ではなく企業経営のあるべき姿―人を大切にして成長する中国最大のストロー製造業（双童日用品有限公司・楼仲平・主講人・中国／ストロー製造業）
共尊共栄―共に認め感謝し、共に学び成長し、共に豊かになる―１８歳人口減少・車離れ進んでも千客万来（株式会社武蔵境自動車教習所・高橋勇・代表取締役会長・東京都／自動車教習所）　ほか）
第３章　企業の永続成長に欠かせないもの（ＮＯ　ＴＲＹ，ＮＯ　ＳＵＣＣＥＳＳ．―「お客様の面倒くさい」を解決することで成長し続ける（水上印刷株式会社・水上光啓・代表取締役会長・東京都／総合グラフィックス業）
腐った肉は食べない―戦略の失敗は戦術ではカバーできない―市場は半減でも売上を倍増させる人を大切にする経営（島根電工株式会社・荒木恭司・代表取締役社長・島根県／電気工事業）　ほか）
第４章　モチベーションを高める言葉（撒かぬ種は生えない　種はいつか大きく花を開く―お客様と社員一人ひとりと向き合いＶ字回復を果たす（十勝バス株式会社・野村文吾・代表取締役社長・北海道／旅客自動車運送業）
どう生きるも人生！―社員に最高の舞台を提供したい―「日本一幸せな会社」の常識破りのルール（未来工業株式会社・山田雅裕・取締役社長・岐阜県／電気工事業）　ほか）
(他の紹介)著者紹介 藤井 正隆
　経営学会理事事務局次長。株式会社イマージョン代表取締役社長。法政大学大学院政策創造研究科博士後期課程修了。大手コンサルティング会社所属後、組織開発コンサルティング会社を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 光司
　人を大切にする経営学会会長、「日本でいちばん大切にしたい会社」大賞審査委員長。法政大学大学院政策創造研究科元教授。他に国・県・市町・産業支援機関の公職多数。専門は、中小企業経営論・地域経済論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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