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書誌情報

書名

調理師試験重要項目 大きい文字でスラスラ読める! '24年版   

著者名 コンデックス情報研究所/編著
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013429267596/コ/24図書室一般図書一般貸出在庫  

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2015
2015
金属製錬 工業廃水 放射性廃棄物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001818122
書誌種別 図書
書名 調理師試験重要項目 大きい文字でスラスラ読める! '24年版   
書名ヨミ チョウリシ シケン ジュウヨウ コウモク 
著者名 コンデックス情報研究所/編著
著者名ヨミ コンデックス ジョウホウ ケンキュウジョ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.1
ページ数 207p
大きさ 22cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-415-23770-1
件名 調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 水溶液中の平衡・反応・分離(水溶液中の平衡と熱力学の基礎
電位‐pH図 ほか)
第2章 湿式プロセスの基本操作(浸出
沈殿、固液分離およびろ過 ほか)
第3章 イオン交換と溶媒抽出
第4章 電解製錬(電極反応論
電解採取と電解精製 ほか)
第5章 超高純度化プロセス(超高純度金属製造
放射性物質の分離と素材製造)
第6章 廃棄物処理と環境・リサイクル(物理的・化学的処理
放射性廃棄物処理 ほか)


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