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書名

おめんです　　2　ビッグブック　　

著者名 いしかわ こうじ／作・絵
出版者 偕成社
出版年月 2018.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001236484
書誌種別 図書
書名 おめんです　　2　ビッグブック　　
書名ヨミ オメン デス　
著者名 いしかわ こうじ／作・絵
著者名ヨミ イシカワ コウジ
出版者 偕成社
出版年月 2018.2
ページ数 [28p]
大きさ 43×43cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-03-127150-9
内容紹介 真っ赤な髪のピエロのおめん、孫悟空のおめん、大きなオレンジ色のかぼちゃのおめん…。おめんをかぶっていたのは誰かな? おめんのページをめくると動物たちが出てくる大型しかけ絵本。
著者紹介 1963年千葉県生まれ。武蔵野美術大学視覚伝達デザイン学科卒業。絵本作家。講談社童画グランプリで大賞受賞。イタリア・ボローニャ国際絵本原画展で入選。作品に「たまごのえほん」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人気料理家飛田和緒さんのシンプルでおいしい料理の極意。調味料が少なくても味は決まる！肉・魚が１番おいしくなるのは１％の塩。しょうゆは最後にさっとで香りを生かす。みそは炒め油に溶かして食材になじませる。塩、しょうゆ、みその１１０レシピ。
(他の紹介)目次 塩、しょうゆ、みそのこと（基本の調味料は塩、しょうゆ、みそがあれば。
やってみよう　塩だけ―チキンソテー　ほか）
塩のおかず（鶏もも肉と梅干しの炒め物
鶏もも肉の塩レモン蒸し　ほか）
しょうゆのおかず（鶏もも肉のから揚げ
鶏もも肉の甘辛煮　ほか）
みそのおかず（鶏もも肉のみそクリーム煮
みそ肉野菜炒め　ほか）
(他の紹介)著者紹介 飛田 和緒
　２０１１年刊行のロングセラー『常備菜』（主婦と生活社）をはじめ、著書は１００冊以上。誰でもおいしく作れる素材を生かしたシンプルなレシピが、幅広い世代から支持されている。味つけのベースとなっているのは、生まれ育った東京や、高校三年間を過ごした長野の味。現在は夫、娘とともに湘南で暮らし、地元の新鮮な食材を各地で出会ったお気に入りの調味料を使って料理する毎日。人柄やライフスタイルにもファンが多く、娘の日々のお弁当などを紹介するインスタグラムも人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 超大型絵本
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