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書誌情報

書名

シニア世代の食材冷凍術 楽らく、ムダなく、健康に    

著者名 本多 京子/著
出版者 講談社
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013017607498.5/ホ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513729011498.5/ホ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
3 もいわ6311994492498/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 はちけん7410422070498/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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中村 彰彦
2017
210.5 210.5
日本-歴史-近世

書誌詳細

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タイトルコード 1008001528879
書誌種別 図書
書名 シニア世代の食材冷凍術 楽らく、ムダなく、健康に    
書名ヨミ シニア セダイ ノ ショクザイ レイトウジュツ 
著者名 本多 京子/著
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 講談社
出版年月 2020.10
ページ数 175p
大きさ 19cm
分類記号 498.59
分類記号 498.59
ISBN 4-06-521047-5
内容紹介 旬の食材を小分けにして冷凍保存しておけば、手をかけずに、あり合わせで栄養バランスのよい食事を作れます。ムダを省いて食卓をゆたかにする、シニア世代の冷凍術を紹介。
著者紹介 東京医科大学で医学博士号取得。医学博士、管理栄養士。「新健康フロンティア戦略」の健康大使、食育学会理事をそれぞれ10年務めた。NPO法人日本食育協会理事。テレビやラジオ等で活躍。
件名 料理、冷凍食品、高齢者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大坂の陣で、将に将たる器であることを自ら証明した加賀藩主・前田利常。秀吉に仕えて戦国を生き抜き、国宝松江城を築いた名将・堀尾吉晴。さらに会津藩、新選組、旧幕臣など、時代の奔流のなかで己の志を貫いた人々の潔い生き方を取り上げ、歴史の陰に埋もれていたエピソードを発掘する。史料を博捜し、全国の史跡を探訪して、小説・史論を書き進める過程でもたらされた豊かな果実―。最新エッセイ54篇を収録する。
(他の紹介)目次 1 歴史の坂道(今日の会津士魂
「会藩国替名残歌」の世界へ ほか)
2 言葉の遠近法(人生三十年
巫女と英雄 ほか)
3 戦国と江戸の話(戦国乱世で活躍した智将たち
歴代会津領主・藩主たち ほか)
4 戊辰戦争への道(維新の原動力となった刑死者たち
戊辰戦争の戦場は北へ ほか)
(他の紹介)著者紹介 中村 彰彦
 1949年、栃木県栃木市生まれ。東北大学文学部卒業。出版社勤務を経て、1991年より執筆活動に専念。1987年、『明治新選組』で第10回エンタテインメント小説大賞、1993年、『五左衛門坂の敵討』で第1回中山義秀文学賞、1994年、『二つの山河』で第111回直木賞、2005年、『落花は枝に還らずとも』で第24回新田次郎文学賞を受賞。また2015年には第4回歴史時代作家クラブ賞実績功労賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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