蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
とうふ なるほどたべものサイエンス
|
| 出版者 |
鈴木出版
|
| 出版年月 |
1994.9 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0111278271 | J61/ﾅ/ | 書庫２ | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7012149162 | J60/ﾅ/ | 図書室 | J01b | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
北区民 | 2112113218 | J61/ﾅ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東区民 | 3112120740 | J60/ﾅ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
白石区民 | 4112176070 | J61/ﾅ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
西区民 | 7112233445 | J60/ﾅ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
腎機能もっとおいしく食べて復活させ…
これ1冊でわかる!名医が教える脂肪…
徳重 克年／監修
がんになった。なに食べたらいいの?…
船戸 博子／著
胃手術後の100日レシピ ： 退院…
青木 照明／監修…
いくつになっても「血管」を守る食事
今泉 久美／著,…
専門医が教える肝臓から脂肪を落とす…
尾形 哲／著
これ1冊でわかる!カリスマ治療家・…
酒井 慎太郎／監…
糖質老化 ： 若さのかなめすい臓を…
山田 悟／著
これ1冊でわかる!カリスマ治療家・…
酒井 慎太郎／監…
国立がん研究センターの腸を切った人…
主婦の友社／編,…
大腸がん手術後の安心ごはん ： お…
金澤 伸郎／病態…
肝臓専門医×管理栄養士が教える!肝…
栗原 毅／監修,…
乳がん治療後「疲れやすくなった・脂…
奥松 功基／著
これ1冊でわかる!名医が教える内臓…
横手 幸太郎／監…
コレステロール・中性脂肪を下げる料…
田中 明／監修,…
腎臓病食品交換表 ： 治療食の基準
黒川 清／監修,…
専門医が教える腎臓病のおいしい献立…
富野 康日己／監…
胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早…
加藤 眞三／病態…
これ1冊でわかる!名医が教える血圧…
久代 登志男／監…
まいにち薬膳スープ ： 身近な素材…
瀧本 靖子／著
胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早…
加藤 眞三／病態…
北海道大学病院のおいしい健康ごはん
北海道大学病院栄…
弱った心臓を守るおかずレパートリー…
佐藤 直樹／病態…
これ1冊でわかる!名医が教える尿酸…
谷口 敦夫／監修
弱った心臓を守るおかずレパートリー…
佐藤 直樹／病態…
腎臓を若返らせる名医のスープ
上月 正博／著
専門医が教える腎臓病のおいしい献立…
増子記念病院／監…
これ1冊でわかる!名医が教えるコレ…
横手 幸太郎／監…
食事療養実務入門 ： 管理栄養士・…
芦川 修弐／編集…
骨折しない体をめざす毎日ごはん ：…
石原 理／病態監…
これ1冊でわかる!名医が教える血糖…
河盛 隆造／監修
がんばらない透析食 ： 透析食指導…
井上 啓子／監修
これ1冊でわかる!名医が教える腎機…
山縣 邦弘／監修
医師と管理栄養士が考えたおいしく食…
渡邉 佳代／著,…
専門医が教える肝臓から脂肪を落とす…
尾形 哲／著
目をよくする最強の食べ物図鑑 ： …
平松 類／著
血糖値を下げる食事法について、実際…
山村 聡／著
がん悪液質に立ち向かう食事 ： や…
森 直治／医療解…
医師と管理栄養士が考えたおいしく食…
榎本 真理／著,…
楽うまズボラ糖尿病レシピ
新谷 友里江／料…
耳鳴りをよくする食事 ： 名医が教…
坂田 英明／著,…
血糖値は食べながら下げるのが正解
大坂 貴史／著
貧血さんに効く鉄フライパンレシピ …
濱木 珠恵／著,…
運動を頑張らなくても息切れ動悸・胸…
コレステロールを下げるおかず
運動を頑張らなくても腎機能がみるみ…
上月 正博／著
腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ…
森 維久郎／医学…
発達障害にクスリはいらない ： 子…
内山 葉子／著,…
今あるガンが消えるスープ
済陽 高穂／監修…
食物アレルギーの栄養指導
海老澤 元宏／監…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000836592 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
とうふ なるほどたべものサイエンス |
| 書名ヨミ |
トウフ |
| 出版者 |
鈴木出版
|
| 出版年月 |
1994.9 |
| ページ数 |
35p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
619.6
|
| 分類記号 |
619.6
|
| ISBN |
4-7902-6056-9 |
| 内容紹介 |
おいしくて栄養満点、ヘルシーで安価。今や世界的な健康食品となった豆腐がどのように作られるのか、町と豆腐やさんを訪ねました。豆腐の栄養や料理法にもふれています。 |
| 件名 |
豆腐 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
これまで日本では、「動脈硬化を防ぐ食事」ばかりで、「静脈を若々しく保つ食事」はほとんど論じられてきませんでした。しかし、海外では近年、下肢静脈瘤の予防・改善に役立つ栄養素についての研究報告が多数出ています。そうした最新研究をもとに、「下肢静脈瘤が消えていくレシピ」を考案しました。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 なぜ下肢静脈瘤ができるのか
第２章 下肢静脈瘤が消えていく食事
第３章 下肢静脈瘤が消えていくレシピ２０
第４章 キレイな足がよみがえる生活習慣
第５章 知っておきたい予備知識Ｑ＆Ａ
第６章 下肢静脈瘤の最新治療法 |
| (他の紹介)著者紹介 |
阿保 義久
１９６５年、青森県生まれ。１９９３年、東京大学医学部卒業。東京大学医学部附属病院第一外科、虎ノ門病院麻酔科、三楽病院外科、東京大学医学部腫瘍外科・血管外科を経て、２０００年に北青山Ｄクリニックを設立。２００４年、医療法人社団ＤＡＰ設立。２０１０年、東京大学医学部腫瘍外科・血管外科非常勤講師。国内で初めて下肢静脈瘤の日帰り根治手術を発案したパイオニアとして、総治療実績は３万例を超える。現在は、「日帰り手術」「予防医療」「アンチエイジング」を三本柱に、下肢静脈瘤を中心とした日帰り手術を行うほか、病気の発生を未然に防ぐための人間ドックや抗加齢医療などを積極的に提供(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
