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書名

効かない健康食品 危ない自然・天然　　　光文社新書　　

著者名 松永 和紀／著
出版者 光文社
出版年月 2017.5

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1 元町3012856849498.5/ﾏ/図書室3B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6013098923498.5/ﾏ/新書26一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001163054
書誌種別 図書
書名 効かない健康食品 危ない自然・天然　　　光文社新書　　
書名ヨミ キカナイ ケンコウ ショクヒン アブナイ シゼン テンネン　
著者名 松永 和紀／著
著者名ヨミ マツナガ ワキ
出版者 光文社
出版年月 2017.5
ページ数 331p
大きさ 18cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-334-03991-2
内容紹介 水素水、オーガニック、ジュースクレンズ…。ニセ情報が跋扈している「食」の世界を、科学ジャーナリストが科学的根拠をもとに正しく読み解く。各項目の冒頭に「要約」、文末に「チェックポイント」を掲載する。
著者紹介 1963年長崎市生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。消費者団体「Food Communication Compass」を設立。
件名 食品衛生
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 食の世界はフェイクニュースだらけ！「２兆円」健康食品市場に踊らされてはいけない。ニセ情報が跋扈している「食」の世界を、科学ジャーナリストが科学的根拠をもとに正しく読み解く！
(他の紹介)目次 第１章　健康食品の落とし穴
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内容細目表

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