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書誌情報

書名

至福のどんぶりレシピ 10分でいただきます。  料理の本棚  

著者名 今井 亮/著
出版者 立東舎
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113153196596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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今井 亮
2017
420 420
物理学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001360347
書誌種別 図書
書名 至福のどんぶりレシピ 10分でいただきます。  料理の本棚  
書名ヨミ シフク ノ ドンブリ レシピ 
著者名 今井 亮/著
著者名ヨミ イマイ リョウ
出版者 立東舎
出版年月 2019.3
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8456-3346-3
内容紹介 その日の気分に合わせて選べる! 至福の「10分どんぶり」のレシピを「ふわとろ」「まんぷく」「いきなり」「やりくり」などの6パータンに分けて紹介する。湯を注ぐだけ&レンジでチンするスープも掲載。
著者紹介 1986年京都府生まれ。フードコーディネータースクール卒業。料理家のアシスタントを経て独立。料理教室「亮飯店」を主宰。著書に「これが男の本気メシ」「愛しのから揚げレシピ94」など。
件名 米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日常の生活で目にしていることを、少し違う視点で眺めてみましょう。耳を澄まし目を凝らし、ちょっと考えてみると、当り前に思っていることの背景にある物理の楽しさが見えてきます。不思議に見えても、身近になりつつある量子の世界を通じ、進展する物理学の一端も紹介します。
(他の紹介)目次 3部 アウトドアでの物理(海まで蛇行して
湖からの川
大洋の音のブース
青色の中で
細長い月影
フーコーの振り子と川岸の右侵食
月によるブレーキ)
4部 量子世界への窓(不確定性原理
雪玉、ナッツ、泡、そして…液体ヘリウム
千年紀末、超伝導への熱き思い
SQUIDって何?
超伝導磁石
磁気共鳴イメージングとは何か?
量子コンピューターをめざして)


内容細目表

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