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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118859735 | 383.8/セ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000473090 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
煙草と珈琲 その伝播史 |
| 書名ヨミ |
タバコ ト コーヒー |
| 著者名 |
関口 一郎/著
|
| 著者名ヨミ |
セキグチ イチロウ |
| 出版者 |
いなほ書房
|
| 出版年月 |
2011.11 |
| ページ数 |
4,189p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.889
|
| 分類記号 |
383.889
|
| ISBN |
4-434-16214-5 |
| 内容紹介 |
煙草と珈琲は、ほとんど同じ時期、同じように伝播していたことを明らかにする。現在の「カフェ・ド・ランブル」のもとを開設した著者による、煙草と珈琲およびその文化の普及に役立つ一冊。 |
| 件名 |
コーヒー-歴史、喫煙-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
四季の姿、一生、からだのしくみ、子孫ののこし方、まわりの環境や生きものとのつながりまで。それぞれの木の野生種の特徴や分布、栽培品種とその由来、親せきにあたる種類の木など。木材や生活用品、工芸品、食料、燃料などとしての枝・幹・葉・花・実・樹液などの利活用。木が登場する文学や歌、里山のくらしとのつながり、木と人のかかわりからうまれた景観など。たねの発芽実験、庭木の手入れ、盆栽づくり、木の健康診断、食品加工、クラフトまで。木の生き方にせまり、人との深いかかわりを見つめるシリーズ。 |
| (他の紹介)目次 |
ぶんか(日本の森はドングリの木がおおう森 縄文時代から、くらしに身近だった木) しゅるい(ブナ科の一族の中のコナラ兄弟 ブツブツ殻斗で落葉樹のナラ兄弟の葉 シマシマ殻斗で常緑樹のカシ兄弟の葉 世界に約300種 ヨーロッパでは「森の王」) そだち(コナラの四季と成木に育つまで 春、新芽が開きはじめた! 1本の木に雄花と雌花 風を頼りに受粉 初夏から夏の枝葉ののび方 昆虫たちが集まるコナラカフェ 夏から秋、ドングリの成長 ドングリは。だれがまく?冬越し作戦) さいばい(ドングリを発芽させよう、苗を育てよう コナラの二次林と天然林 薪、炭、落葉 雑木林の利用と手入れ) りよう(炭焼きやほだ木に材を使おう スイーツ、コーヒードングリレシピ 里山の木として、ともに生きる) |
| (他の紹介)著者紹介 |
大久保 達弘 1959年、東京都生まれ。82年宇都宮大学農学部林学科卒業。85年東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。宇都宮大学農学部森林科学科教授。農学博士。専門は森林生態学・育林学(キーワード:日本とアジアのブナ林と里山林、東南アジアの熱帯林、森林の更新、劣化した森林植生の修復・再生)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) アヤ井 アキコ 1967年、北海道生まれ。絵本画家、童画家。一橋大学社会学部卒業。印刷会社勤務の傍ら美学校造形基礎教場に学ぶ。退社後、同校シルクスクリーン工房に3年間在籍。95年月刊漫画誌「ガロ」入選。2007年イルフ童画館日本童画大賞入選、08年白泉社月刊MOEイラスト・絵本大賞佳作受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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