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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119008647 | S933.7/マツ/ | ヤング | 26 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013019373 | 933.7/マツ/ | ヤング | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
曙 | 9013354627 | 933.7/マツ/ | ヤング | 13A,15B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000543183 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
サースキの笛がきこえる |
| 書名ヨミ |
サースキ ノ フエ ガ キコエル |
| 著者名 |
エロイーズ・マッグロウ/作
|
| 著者名ヨミ |
エロイーズ マッグロウ |
| 著者名 |
斎藤 倫子/訳 |
| 著者名ヨミ |
サイトウ ミチコ |
| 著者名 |
丹地 陽子/絵 |
| 著者名ヨミ |
タンジ ヨウコ |
| 出版者 |
偕成社
|
| 出版年月 |
2012.6 |
| ページ数 |
397p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
933.7
|
| 分類記号 |
933.7
|
| ISBN |
4-03-726860-2 |
| 内容紹介 |
妖精が人間の赤ちゃんととりかえておいていく「とりかえ子」である少女サースキは、ほかの子どもたちと姿が違い、いじめられていました…。妖精の国を追放され、ひとの子として育てられたサースキがたどる運命の物語。 |
| 著者紹介 |
アメリカのテキサス州生まれ。1950年に作家としてデビュー。「オズの魔法使い」の続編を執筆した作家の一人でもある。ニューベリー賞次席(オナー)に3度選出された。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
ゴールデン・カイト賞フィクション部門 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ぬか床のつくり方と毎日のお手入れ方法。野菜・肉・魚の基本の漬け方と、ぬか漬けを使ったお料理レシピまで。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ぬか床をつくろう(ぬか漬けができるまで ぬか床の保存容器 ほか) 2 基本の漬け方(基本の下処理―野菜/魚介類/肉類 野菜/魚介・肉類/変わりダネの漬け方―全61種) 3 ぬか漬けカレンダーとトラブルQ&A 4 ぬか漬け・ぬか床を使ったレシピ(ぬか漬けを使ったメニュー 古漬けを使ったメニュー ほか) 5 うれしい、ぬか漬けの健康効果(発酵ってなんだろう? ぬか漬けの発酵のしくみ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
山田 奈美 薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰/北京中医薬大学日本校卒。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事し、薬膳理論や食養法について学ぶ。雑誌、テレビなどで発酵食や薬膳レシピの制作・解説等を行うとともに、神奈川県・葉山のアトリエ「古家1681」で「発酵教室(ぬか漬け、味噌など)」「和の薬膳教室」などのワークショップを開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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