蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
反デジタル考 令和の逆張り教育論
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| 著者名 |
露木 康仁/著
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| 出版者 |
静人舎
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| 出版年月 |
2021.10 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180866402 | 370.4/ツ/ | 1階図書室 | 46A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310531650 | 370.4/ツ/ | 2階図書室 | WORK-472 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001627583 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
反デジタル考 令和の逆張り教育論 |
| 書名ヨミ |
ハンデジタルコウ |
| 著者名 |
露木 康仁/著
|
| 著者名ヨミ |
ツユキ ヤスヒト |
| 出版者 |
静人舎
|
| 出版年月 |
2021.10 |
| ページ数 |
434p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
370.4
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| 分類記号 |
370.4
|
| ISBN |
4-909299-15-4 |
| 内容紹介 |
公的にはデジタルを! 私的にはアナログを! 日々、教育のデジタル化に警鐘を鳴らしている英語塾主宰者による逆張り教育論。反デジタルの観点から、教育や受験について語る。英語塾のホームページに掲載したものを加筆訂正。 |
| 著者紹介 |
慶應義塾大学文学部仏文科修士課程修了。大学受験塾英精塾主宰。著書に「英語教師は<英語>ができなくてもよい!」など。 |
| 件名 |
教育 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ぬか床のつくり方と毎日のお手入れ方法。野菜・肉・魚の基本の漬け方と、ぬか漬けを使ったお料理レシピまで。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ぬか床をつくろう(ぬか漬けができるまで ぬか床の保存容器 ほか) 2 基本の漬け方(基本の下処理―野菜/魚介類/肉類 野菜/魚介・肉類/変わりダネの漬け方―全61種) 3 ぬか漬けカレンダーとトラブルQ&A 4 ぬか漬け・ぬか床を使ったレシピ(ぬか漬けを使ったメニュー 古漬けを使ったメニュー ほか) 5 うれしい、ぬか漬けの健康効果(発酵ってなんだろう? ぬか漬けの発酵のしくみ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
山田 奈美 薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰/北京中医薬大学日本校卒。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事し、薬膳理論や食養法について学ぶ。雑誌、テレビなどで発酵食や薬膳レシピの制作・解説等を行うとともに、神奈川県・葉山のアトリエ「古家1681」で「発酵教室(ぬか漬け、味噌など)」「和の薬膳教室」などのワークショップを開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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