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書誌情報

書名

オイディプス王・アンティゴネ   新潮文庫  

著者名 ソポクレス/[著]   福田 恆存/訳
出版者 新潮社
出版年月 2014.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180698748991.2/ソ/1階文庫93一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012715573991/ソ/文庫13一般図書一般貸出在庫  

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[紫式部 柳井 滋 室伏 信助 大朝 雄二 鈴木 日出男 藤井 貞和 今西 祐一郎
2021
913.36 913.36
日本文学-歴史-近代 日本文学-作家

書誌詳細

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タイトルコード 1008000767524
書誌種別 図書
書名 オイディプス王・アンティゴネ   新潮文庫  
書名ヨミ オイディプス オウ 
著者名 ソポクレス/[著]
著者名ヨミ ソポクレス
著者名 福田 恆存/訳
著者名ヨミ フクダ ツネアリ
版表示 改版
出版者 新潮社
出版年月 2014.2
ページ数 213p
大きさ 16cm
分類記号 991.2
分類記号 991.2
ISBN 4-10-220901-1
内容紹介 知らずに実の父を殺し生母を妻とし、ついには自ら両眼をえぐり放浪の旅にでる「オイディプス王」。反逆者である兄の葬礼を行い石牢に幽閉された「アンティゴネ」…。ギリシア三大悲劇詩人の一人ソポクレスの戯曲2編を収録。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ぬか床のつくり方と毎日のお手入れ方法。野菜・肉・魚の基本の漬け方と、ぬか漬けを使ったお料理レシピまで。
(他の紹介)目次 1 ぬか床をつくろう(ぬか漬けができるまで
ぬか床の保存容器 ほか)
2 基本の漬け方(基本の下処理―野菜/魚介類/肉類
野菜/魚介・肉類/変わりダネの漬け方―全61種)
3 ぬか漬けカレンダーとトラブルQ&A
4 ぬか漬け・ぬか床を使ったレシピ(ぬか漬けを使ったメニュー
古漬けを使ったメニュー ほか)
5 うれしい、ぬか漬けの健康効果(発酵ってなんだろう?
ぬか漬けの発酵のしくみ ほか)
(他の紹介)著者紹介 山田 奈美
 薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰/北京中医薬大学日本校卒。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事し、薬膳理論や食養法について学ぶ。雑誌、テレビなどで発酵食や薬膳レシピの制作・解説等を行うとともに、神奈川県・葉山のアトリエ「古家1681」で「発酵教室(ぬか漬け、味噌など)」「和の薬膳教室」などのワークショップを開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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