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書誌情報

書名

まるわかり「仏像図鑑」 お寺めぐりがもっと楽しくなる!    

著者名 エディキューブ/編   仏像と寺を楽しむ会/編
出版者 双葉社
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013041970718/マ/図書室04b一般図書一般貸出在庫  

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2019
596.3 596.3
漬物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001301159
書誌種別 図書
書名 まるわかり「仏像図鑑」 お寺めぐりがもっと楽しくなる!    
書名ヨミ マルワカリ ブツゾウ ズカン 
著者名 エディキューブ/編
著者名ヨミ エディ キューブ
著者名 仏像と寺を楽しむ会/編
著者名ヨミ ブツゾウ ト テラ オ タノシム カイ
出版者 双葉社
出版年月 2018.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 718
分類記号 718
ISBN 4-575-31381-9
内容紹介 日本の仏像は、如来・菩薩・明王・天に分かれていて、役割と性格に違いがあります。それぞれの表情から手の形、ポーズ、ファッション、ヘアスタイル、持ち物まで、イラストでわかりやすく解説します。仏像鑑賞ナビも収録。
件名 仏像
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ぬか床のつくり方と毎日のお手入れ方法。野菜・肉・魚の基本の漬け方と、ぬか漬けを使ったお料理レシピまで。
(他の紹介)目次 1 ぬか床をつくろう(ぬか漬けができるまで
ぬか床の保存容器 ほか)
2 基本の漬け方(基本の下処理―野菜/魚介類/肉類
野菜/魚介・肉類/変わりダネの漬け方―全61種)
3 ぬか漬けカレンダーとトラブルQ&A
4 ぬか漬け・ぬか床を使ったレシピ(ぬか漬けを使ったメニュー
古漬けを使ったメニュー ほか)
5 うれしい、ぬか漬けの健康効果(発酵ってなんだろう?
ぬか漬けの発酵のしくみ ほか)
(他の紹介)著者紹介 山田 奈美
 薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰/北京中医薬大学日本校卒。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事し、薬膳理論や食養法について学ぶ。雑誌、テレビなどで発酵食や薬膳レシピの制作・解説等を行うとともに、神奈川県・葉山のアトリエ「古家1681」で「発酵教室(ぬか漬け、味噌など)」「和の薬膳教室」などのワークショップを開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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