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書誌情報

書名

おうちでヒヤッ でない、あけない、のぼらない 子どもの身をまもるための本    

著者名 清永 奈穂/文・監修   石塚 ワカメ/絵
出版者 岩崎書店
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013307692J/オ/絵本38絵本一般貸出在庫  
2 清田5513785757J/オ/図書室53絵本一般貸出在庫  
3 澄川6013126930J/オ/学習絵本J17絵本一般貸出貸出中  ×
4 拓北・あい2312080597J/オ/図書室絵本一般貸出在庫  
5 東月寒5213126229J/オ/学習絵本絵本一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001812143
書誌種別 図書
書名 おうちでヒヤッ でない、あけない、のぼらない 子どもの身をまもるための本    
書名ヨミ オウチ デ ヒヤッ デナイ アケナイ ノボラナイ 
著者名 清永 奈穂/文・監修
著者名ヨミ キヨナガ ナホ
著者名 石塚 ワカメ/絵
著者名ヨミ イシズカ ワカメ
出版者 岩崎書店
出版年月 2023.11
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-265-83115-9
内容紹介 ベランダに出ない、玄関のドアを開けない、家具や浴槽などに登らない。家の中の危ないポイントや「やっていいこと、いけないこと」などを示し、子どもを室内事故から守る絵本。クイズや保護者向けの解説も掲載。
著者紹介 NPO法人体験型安全教育支援機構代表理事。株式会社ステップ総合研究所所長。博士(教育学)。
件名 家庭衛生、事故
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ぬか床のつくり方と毎日のお手入れ方法。野菜・肉・魚の基本の漬け方と、ぬか漬けを使ったお料理レシピまで。
(他の紹介)目次 1 ぬか床をつくろう(ぬか漬けができるまで
ぬか床の保存容器 ほか)
2 基本の漬け方(基本の下処理―野菜/魚介類/肉類
野菜/魚介・肉類/変わりダネの漬け方―全61種)
3 ぬか漬けカレンダーとトラブルQ&A
4 ぬか漬け・ぬか床を使ったレシピ(ぬか漬けを使ったメニュー
古漬けを使ったメニュー ほか)
5 うれしい、ぬか漬けの健康効果(発酵ってなんだろう?
ぬか漬けの発酵のしくみ ほか)
(他の紹介)著者紹介 山田 奈美
 薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰/北京中医薬大学日本校卒。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事し、薬膳理論や食養法について学ぶ。雑誌、テレビなどで発酵食や薬膳レシピの制作・解説等を行うとともに、神奈川県・葉山のアトリエ「古家1681」で「発酵教室(ぬか漬け、味噌など)」「和の薬膳教室」などのワークショップを開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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