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書誌情報

書名

新潮日本文学 有吉佐和子集 57   

著者名 有吉 佐和子/著
出版者 新潮社
出版年月 1968.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118315571918.6/シ/57全集67A一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012734921918/シ/57書庫一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6012164163918/シ/図書室21一般図書一般貸出在庫  
4 9013146403918/シ/57図書室14B一般図書一般貸出在庫  

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有吉 佐和子
2010
596 596
料理 レモン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000979515
書誌種別 図書
書名 新潮日本文学 有吉佐和子集 57   
書名ヨミ シンチョウ ニホン ブンガク 
著者名 有吉 佐和子/著
著者名ヨミ アリヨシ サワコ
出版者 新潮社
出版年月 1968.11
ページ数 788
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知らなかった!レモンのこんな使い方。全国のレモン好きに捧げる一冊!!
(他の紹介)目次 1 レモンのトリセツ(知識編
実践編)
2 レモンのレシピ(レモンのドリンク
レモンの調味料
レモンのスープ
レモンのおかず
作りおきおかず ほか)
(他の紹介)著者紹介 河井 美歩
 徳島県出身。大手料理教室にて10年間、講師、人材育成、商品企画・開発等を担当。2009年より料理家として独立。茨城県・つくばと東京都・神楽坂を拠点に、料理教室、メニュー開発、商品企画、レシピ作成、店舗プロデュースなど、幅広く活動する。時間を見つけては、海外の食文化を学びにフランス、イタリア、ベトナムなど、料理修業の旅に出る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 紀ノ川
2 助左衛門四代記
3 非色
4 華岡青洲の妻
5 地唄
6 江口の里
7 墨
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