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書誌情報

書名

梅干し&梅のレシピ 抗菌・抗酸化作用で健康力をアップ!  食べてすこやかシリーズ  

著者名 石澤 清美/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012754564596.3/イ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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石澤 清美
2018
388 388
日本-歴史-室町時代 日本-歴史-安土桃山時代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000937377
書誌種別 図書
書名 梅干し&梅のレシピ 抗菌・抗酸化作用で健康力をアップ!  食べてすこやかシリーズ  
書名ヨミ ウメボシ アンド ウメ ノ レシピ 
著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2015.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-07-411921-9
内容紹介 平安時代に薬としての効能がすでに認められていた梅干し。がん・老化・動脈硬化の予防やダイエット、疲労回復、骨の強化に役立つ梅干し&梅のレシピを紹介します。梅干しの漬け方も掲載。
著者紹介 料理家。国際中医師。国際中医薬膳師。著書に「1品で野菜100gを確実に食べられるお弁当おかず」など。
件名 梅干、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今に伝わる歴史は真実のほんの一部分にすぎず、それさえ勝者によって都合のよいものに改ざんされているおそれがある。また、小説やドラマなどのイメージから、誤った武将像を真実のものと思い込んでいる人も多いだろう。近年、研究が進んだことで、戦国史の真相が少しずつ明らかになっている。有名な事件の背景から武将の意外な素顔まで、学校では教えてくれない戦国史のタブーに迫る。
(他の紹介)目次 1章 学校では教えてくれない天下人たちの真実(伊勢長島門徒2万人を殺戮!中世のタブーに挑んだ信長の狙い
家康の正妻と嫡男殺害は本当に同盟のためだったのか ほか)
2章 知られざる武将たちのウラの顔(「本能寺の変」には黒幕がいた!長宗我部元親への疑惑とは
北陸の王・前田利家が行った一向一揆衆千人への釜茹で・磔刑 ほか)
3章 脚色なし!あの“英雄伝説”の真偽(真田幸村の最期「俺の首を持っていけ」は創作!?
井伊直政の関ヶ原の戦い「抜け駆け」の真相 ほか)
4章 教科書には載っていない戦国時代の真実(目が右方向を向いていたら吉!首実検の表情で吉凶を占った
「退却したら御家取り潰し!」知られざる厳しい軍律の世界 ほか)


内容細目表

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