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書誌情報

書名

なにかとナットウ・ブック　オール・ザット・納豆読本　　　　

著者名 木山 芳大／編著
出版者 勁文社
出版年月 1997.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012931830619/ｷ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○

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辻田 淳一郎／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001001017646
書誌種別 図書
書名 なにかとナットウ・ブック　オール・ザット・納豆読本　　　　
書名ヨミ ナニカト ナットウ ブック　
著者名 木山 芳大／編著
著者名ヨミ キヤマ ヨシヒロ
出版者 勁文社
出版年月 1997.7
ページ数 124p
大きさ 21cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-7669-2743-5
内容紹介 納豆の誕生の謎から、健康食品としての様々な効能、カラー写真での納豆料理の紹介とそのレシピ、自家製納豆のつくり方の他、コラムを収録。
件名 納豆
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界遺産、サフランボル旧市街。伝統的な木造家屋がのこる歴史ある町に、エブラールが住んでいます。お母さんが営むペンションで、すすんでお手伝いをするエブラールは、町のみんなからも愛されています。将来、ともだちになるかもしれないだれかの毎日。世界３６か国で写真家が撮りおろした、「世界のともだち」シリーズ！小学校中学年から。
(他の紹介)著者紹介 林 典子
　１９８３年生まれ。大学在学中に、西アフリカ・ガンビアの新聞社で写真を撮りはじめる。「ニュースにならない人びとの物語」を国内外で取材。ワシントン・ポスト紙、デア・シュピーゲル誌、米ニューズウィーク、ナショナルジオグラフィック日本版など数かずのメディアで作品を発表。２０１３年フランス世界報道写真祭Ｖｉｓａ　ｐｏｕｒ　ｌ’Ｉｍａｇｅ金賞、１４年ＮＰＰＡ全米報道写真家協会賞１位など受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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