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書誌情報

雑誌名

Nutrition Care

巻号名 2022年 5月号 通巻187号
通番 00187
発行日 20220510
出版者 メディカ出版

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1 中央図書館1320141672書庫４図情雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000357775
巻号名 2022年 5月号 通巻187号
通番 00187
発行日 20220510
特集記事 改革★わたしの施設の給食管理 最適な栄養管理のヒントがいっぱい!
出版者 メディカ出版

(他の紹介)内容紹介 俳優座劇場の舞台美術部主任が、永年にわたって撮影した理髪店、化粧品店、時計店、たばこ店、牛乳店、醤油店、食料ビル、倶楽部、百貨店、徴兵ビル…高度経済成長を支えた看板建築、レトロビルを網羅！木造２階建の店舗兼住宅、昭和の商店街、モルタル仕上げの看板、モダンビルヂング、同潤会アハード、銭湯、カフェー、写真館、洋風住宅…現存する大正・昭和の物件を２００件以上掲載！
(他の紹介)目次 １（看板・商店建築
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２（旅館・銭湯
旅郭
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３（クラシック・アパート
洋風住宅）
４（モダン・レトロビル）
物件データ
(他の紹介)著者紹介 伊藤 隆之
　１９６４年埼玉県生まれ。早稲田大学芸術学校空間映像科卒業。現在、俳優座劇場勤務。日本の近代建築に関心を持ち、１９８９年より全国各地を訪れて写真による建物の記録を始める。国内のほかに日本が建設した東アジア各地の都市や建物、日本の近代建築に影響を及ぼした１９世紀末〜２０世紀初頭のヨーロッパにおけるアール・ヌーヴォーやセセッションといった様式革新期の建築も撮影している。これまで撮影した建築はおよそ２５００棟(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 改革★わたしの施設の給食管理 最適な栄養管理のヒントがいっぱい!
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