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書誌情報

書名

作家の旅　　　コロナ・ブックス　　

著者名 コロナ・ブックス編集部／編
出版者 平凡社
出版年月 2012.3

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1 中央図書館0118967421910.26/ｻ/１階図書室60A一般図書一般貸出在庫　  ○
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3 星置9311952262910/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000514789
書誌種別 図書
著者名 コロナ・ブックス編集部／編
著者名ヨミ コロナ ブックス ヘンシュウブ
出版者 平凡社
出版年月 2012.3
ページ数 143p
大きさ 22cm
ISBN 4-582-63465-5
分類記号 910.26
分類記号 910.26
書名 作家の旅　　　コロナ・ブックス　　
書名ヨミ サッカ ノ タビ　
内容紹介 吉田健一の金沢グルメ旅、山口瞳の草競馬めぐり、林芙美子のパリ日記、澁澤龍彦のフローラの旅、小泉八雲の松江、田中小実昌のバス旅行、山頭火の漂泊など、作家15人の密やかな旅のスタイル。
件名1 日本文学-作家
件名2 旅行
叢書名 コロナ・ブックス

(他の紹介)目次 第１章　給食の概念
第２章　給食の栄養・食事管理
第３章　給食の調理管理
第４章　給食の施設・設備管理
第５章　給食の組織・人事管理
第６章　給食の原価管理
第７章　給食の事務管理（帳票管理）
第８章　施設種別の給食運営


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