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書名

純喫茶とあまいもの　　京都編　　これからも通いたい30の名店　

著者名 難波 里奈／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310483233596.7/ﾅ/２階図書室511一般図書貸出禁止在庫　  ×

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高山 なおみ／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001532267
書誌種別 図書
書名 純喫茶とあまいもの　　京都編　　これからも通いたい30の名店　
書名ヨミ ジュンキッサ ト アマイ モノ　
著者名 難波 里奈／著
著者名ヨミ ナンバ リナ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.11
ページ数 207p
大きさ 18cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-416-52039-0
内容紹介 パフェ、プリン、ホットケーキ、トースト、ケーキ…。とっておきのあまいものを食べることができる、京都の純喫茶30店を、メニューの誕生秘話や作り方、店主の人柄や美学とともに紹介します。データ:2020年10月現在。
著者紹介 東京喫茶店研究所二代目所長。著書に「クリームソーダ純喫茶めぐり」「純喫茶の空間」など。
件名 飲み物、菓子、喫茶店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 バブルが弾け、湾岸戦争が勃発し、社会主義圏が崩壊した９０年代の前半。高度資本主義が未知の領域に達するなか、日本社会は阪神淡路大震災、地下鉄サリン事件、金融システムの危機、グローバル化に揺れた。本を通して混迷の９０年代を読む。
(他の紹介)目次 １　九〇年代的言語空間へ―１９９１〜１９９７年（中野美代子創作集を読む―『契丹伝奇集』『鮫人』『ゼノンの時計』
孤独と背中合わせの性愛―上野千鶴子『性愛論』　ほか）
２　知のあり方を読む―１９９２〜１９９４年（大冊に漲る朗らかな断定―小西甚一『日本文藝史５』
哲学家と探偵―東直己『探偵はバーにいる』　ほか）
３　政治・経済・社会の変容―１９９３〜１９９７年（成熟した思考　「バブル」の後に読んでもらいたい本―長谷川慶太郎／植草一秀『これからの日本経済』、佐伯啓思『「欲望」と資本主義』、加藤栄一『オトナの社会科』
政治に憑かれる人たち　現代政治を楽しんでみよう―田中清玄・インタビュー大須賀瑞夫『田中清玄自伝』、伊東秀子『めぐりくる季節』、江藤淳『大空白の時代』　ほか）
４　古いことと新しいこと―１９９４〜１９９５年（思考のヒントに満ちた二大戦後思想家の対談―埴谷雄高『幻視者宣言』
高度消費社会を生き抜く実践的プログラム―ロバート・タッカー／牧野昇監訳『超躍進』　ほか）
５　コンパクトに根本問題を―１９９４〜１９９５年（日本の先端技術の現在―牧野昇監修『六大技術革命』
「百姓」とは何か―網野善彦『日本社会再考』　ほか）


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