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書名

ナチスのキッチン 「食べること」の環境史    

著者名 藤原 辰史/著
出版者 共和国
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310276298383.9/フ/2階図書室518一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001067718
書誌種別 図書
書名 ナチスのキッチン 「食べること」の環境史    
書名ヨミ ナチス ノ キッチン 
著者名 藤原 辰史/著
著者名ヨミ フジハラ タツシ
版表示 決定版
出版者 共和国
出版年月 2016.7
ページ数 477p
大きさ 19cm
分類記号 383.9
分類記号 383.9
ISBN 4-907986-32-2
内容紹介 ナチスによる空前の支配体制下で、人間と食をめぐる関係には何が生じたか? 家事労働から食材、エネルギーにいたるまで、台所という「戦場」の超克を試みる。ファシズム研究に新たな一歩を刻んだ出色の成果を増補リマスター。
著者紹介 1976年北海道生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。博士(人間・環境学)。同大学人文科学研究所准教授。専攻は食の思想史、農業史。著書に「カブラの冬」など。
件名 台所-歴史、食生活-歴史、ナチズム
言語区分 日本語
受賞情報 河合隼雄学芸賞
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 豊富な項目と詳しい解説。仏教ガイドの決定版。
(他の紹介)目次 第1部 ブッダを知るために(ブッダのことば 真理をめぐる23章)
第2部 ブッダと仏教(釈尊
仏教思想の背景と脈絡
仏教思想の展開1 阿含の仏教
仏教思想の展開2 アビダルマの仏教
仏教思想の展開3 初期大乗仏教
仏教思想の展開4 中期・後期大乗仏教)
第3部 ブッダを知る辞典
(他の紹介)著者紹介 菅沼 晃
 1934年、群馬県生まれ。東洋大学大学院文学研究科博士課程修了。文学博士。東洋大学文学部印度哲学科教授、同短期大学学長などを歴任し、1991〜94年には第35代東洋大学学長を務める。現在、東洋大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
渡辺 章悟
 1953年、群馬県生まれ。東洋大学大学院文学研究科博士課程修了。博士(文学・東洋大学)。インド・St.Stephan’s College哲学科客員研究員、東洋大学文学部印度哲学科助教授を経て、東洋大学文学部教授。専攻はインド仏教学(初期大乗仏教)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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