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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3012604256 | 596.3/カ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
曙 | 9012933975 | 596.3/カ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
豊平区民 | 5113053671 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
西区民 | 7113027648 | 596/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000410513 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
カノウユミコの野菜をたくさん使ったレシピ もっと食べたい |
書名ヨミ |
カノウ ユミコ ノ ヤサイ オ タクサン ツカッタ レシピ |
著者名 |
カノウ ユミコ/著
|
著者名ヨミ |
カノウ ユミコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2011.6 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.37
|
分類記号 |
596.37
|
ISBN |
4-259-56328-8 |
内容紹介 |
煮たり、焼いたり、蒸したり、そのまま生でいただいたり。季節ごとの旬の野菜を各4種選び、それぞれのレシピを5品づつ紹介。大量の野菜をおいしく食べきれるおすすめの料理が満載。 |
著者紹介 |
鳥取県生まれ。野菜料理研究家。精進料理「菜懐石 仙」を開店、オーナーシェフ。雑誌やテレビ番組でも活躍。著書に「菜菜レシピ」シリーズ、「やさいのかみさま」など。 |
件名 |
料理-野菜 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
おいしくてダイナミック!目からウロコの極上野菜料理。さまざまなメディアで活躍する人気料理研究家が伝える、繰り返し作りたいレシピ・ベスト80。 |
(他の紹介)目次 |
春の野菜(キャベツ じゃがいも さやえんどう レタス)夏の野菜(きゅうり ゴーヤー トマト ピーマン) 秋の野菜(なす かぼちゃ 里いも さつまいも) 冬の野菜(白菜 大根 小松菜 にんじん) |
(他の紹介)著者紹介 |
カノウ ユミコ 野菜料理研究家。鳥取県の農家に生まれ、野菜に親しんで育つ。高校時代、地球の汚染や食品添加物について学んだことをきっかけに自然食にめざめ、ベジタリアン料理を探求。1995年に天然酵母の総菜パン店「かのう屋」を開く。1999〜2000年には、ネパールのエコロジーホテル立ち上げに参加し2001年、精進料理「菜懐石仙」を開店。オーナーシェフとなる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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