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書誌情報

書名

てくてく宮の沢マップ [リーフレット] 歴史も学べちゃうのんびり自然さんぽ 自然・歴史編   

出版者 宮の沢まちづくり協議会
出版年月 2018.12


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二村 健
2019
493.983 493.983
農業経済

書誌詳細

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タイトルコード 1008001349501
書誌種別 図書
書名 てくてく宮の沢マップ [リーフレット] 歴史も学べちゃうのんびり自然さんぽ 自然・歴史編   
書名ヨミ テクテク ミヤノサワ マップ 
出版者 宮の沢まちづくり協議会
出版年月 2018.12
ページ数 1枚
大きさ 21×30cm(折りたたみ21cm)
分類記号 291.15
分類記号 291.15
件名 札幌市-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なるほど、そうだったのか!世界の食料、日本の農業、毎日の食生活。3つの複雑な関係をていねいに読み解き、食と農への理解を深めるユニークな「授業」。
(他の紹介)目次 1限目 食料危機は本当にやってくるのか?(食料事情を左右する三大穀物と大豆
「食料」と「食糧」 ほか)
2限目 「先進国=工業国、途上国=農業国」は本当か?(一〇億人が栄養不足
「途上国=農業国、先進国=脱農業国」は正しいか ほか)
3限目 自給率で食料事情は本当にわかるのか?(食料自給率はひとつではない
時代によって違う自給率低下の原因 ほか)
4限目 土地に恵まれない日本の農業は本当に弱いのか?(土地が限られた日本にも元気な農業がある
気がかりなのは飼料や燃料の価格 ほか)
5限目 食料は安価な外国産に任せて本当によいのか?(外国産が国産より安いのはなぜか
日本に農業が必要なわけ ほか)
(他の紹介)著者紹介 生源寺 眞一
 東京大学大学院農学生命科学研究科教授。専門は農業経済学。1951年愛知県生まれ。農事試験場研究員、北海道農業試験場研究員を経て、1987年東京大学農学部助教授。1996年より現職。2007年からは研究科長(学部長)。現在、日本学術会議会員、生協総合研究所理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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