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書誌情報

書名

種子法廃止と北海道の食と農 地域で支え合う農業-CSAの可能性    

著者名 荒谷 明子/著   伊達 寛記/著   ミリケン恵子/著   田中 義則/著   安川 誠二/著   久田 徳二/著   富塚 とも子/著   天笠 啓祐/著   エップ・レイモンド/著   ヘレナ・ノーバーグ=ホッジ/著
出版者 寿郎社
出版年月 2018.3


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1 中央図書館0118512011611/シ/書庫1一般図書一般貸出在庫   ○
2 元町3012569541611/シ/ティーンズ一般図書一般貸出在庫   ○

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生源寺 眞一
2010
611 611
農業経済

書誌詳細

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タイトルコード 1008001317730
書誌種別 電子図書
書名 種子法廃止と北海道の食と農 地域で支え合う農業-CSAの可能性    
書名ヨミ シュシホウ ハイシ ト ホッカイドウ ノ ショク ト ノウ 
著者名 荒谷 明子/著
著者名ヨミ アラタニ アキコ
著者名 伊達 寛記/著
著者名ヨミ ダテ ヒロキ
著者名 ミリケン恵子/著
著者名ヨミ ミリケン ケイコ
出版者 寿郎社
出版年月 2018.3
ページ数 167p
分類記号 615.23
分類記号 615.23
ISBN 4-909281-10-4
内容紹介 種子法廃止によって何がどう変わろうとしているのか。3人の農家が生産現場から種子法廃止を語るほか、種子法がこれまで果たしてきた役割と廃止に至る経緯、先端の育種技術、これからの食と農のあり方などを論じる。
著者紹介 1969年札幌生まれ。長沼町でメノビレッジをスタート。
件名 種子、北海道-農業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 なるほど、そうだったのか!世界の食料、日本の農業、毎日の食生活。3つの複雑な関係をていねいに読み解き、食と農への理解を深めるユニークな「授業」。
(他の紹介)目次 1限目 食料危機は本当にやってくるのか?(食料事情を左右する三大穀物と大豆
「食料」と「食糧」 ほか)
2限目 「先進国=工業国、途上国=農業国」は本当か?(一〇億人が栄養不足
「途上国=農業国、先進国=脱農業国」は正しいか ほか)
3限目 自給率で食料事情は本当にわかるのか?(食料自給率はひとつではない
時代によって違う自給率低下の原因 ほか)
4限目 土地に恵まれない日本の農業は本当に弱いのか?(土地が限られた日本にも元気な農業がある
気がかりなのは飼料や燃料の価格 ほか)
5限目 食料は安価な外国産に任せて本当によいのか?(外国産が国産より安いのはなぜか
日本に農業が必要なわけ ほか)
(他の紹介)著者紹介 生源寺 眞一
 東京大学大学院農学生命科学研究科教授。専門は農業経済学。1951年愛知県生まれ。農事試験場研究員、北海道農業試験場研究員を経て、1987年東京大学農学部助教授。1996年より現職。2007年からは研究科長(学部長)。現在、日本学術会議会員、生協総合研究所理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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