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書誌情報

書名

しあわせハワイごはん ALOHAを味わうローカルレシピ64  旅のごはんBOOK  

著者名 エバユリ/著
出版者 イカロス出版
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013122475596.2/エ/大型本13一般図書一般貸出在庫  

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2021
210.58 210.58
日本文学-歴史-平成時代 日本文学-作家

書誌詳細

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タイトルコード 1008001751688
書誌種別 図書
書名 しあわせハワイごはん ALOHAを味わうローカルレシピ64  旅のごはんBOOK  
書名ヨミ シアワセ ハワイ ゴハン 
著者名 エバユリ/著
著者名ヨミ エバ ユリ
出版者 イカロス出版
出版年月 2023.3
ページ数 119p
大きさ 25cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-8022-1262-5
内容紹介 ロコモコ、ロミロミ・サーモン、スパムむすび、ハウピア…。メインのおかずからサイドディッシュ、軽食、スイーツ&ドリンクまで、おうちで気軽にハワイの味を楽しめるレシピ64点を紹介します。コラムも収録。
著者紹介 東京都品川区生まれ。フラワーデザイナーとして働く傍ら、レシピ作成や個人レッスン、料理代行などの活動を行う。
件名 料理(ハワイ)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 小説を読む歓び。文化人類学の先端に立つ青木保が村上春樹ほか現代作家を読み解く。
(他の紹介)目次 第1章 移動の時代
第2章 移動する容疑者―多和田葉子作品から
第3章 移動と逃走の狭間で―リービ英雄作品から
第4章 移動による静謐―堀江敏幸作品から
第5章 摩天楼から遷化へ―宮内勝典作品から
第6章 移動の中の静止―池澤夏樹作品から
第7章 使いみちのない風景―村上春樹作品から
第8章 作家は移動する
補章 「イッツ・オンリー・ア・ペイパームーン」―『IQ84』青豆の物語
(他の紹介)著者紹介 青木 保
 昭和13年(1938)、東京生まれ。文化人類学者。1965年以来、タイ、スリランカを中心にアジア各地、また日本国内、英国、フランス、ドイツ、アメリカなどでフィールドワークを行う。1972年から73年にかけてバンコックのタイ仏教寺院で得度修行をする。これまで大阪大学、東京大学、政策研究大学院大学などで教鞭をとった。ハーヴァード大学客員研究員、仏国立パリ社会科学高等研究院および独コンスタンツ大学の客員教授、タイ国立チュラロンコン大学研究員なども務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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