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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513727965 | 210.1/ﾆ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001515471 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本大衆文化史 |
| 書名ヨミ |
ニホン タイシュウ ブンカシ |
| 著者名 |
日文研大衆文化研究プロジェクト／編著
|
| 著者名ヨミ |
ニチブンケン タイシュウ ブンカ ケンキュウ プロジェクト |
| 著者名 |
伊藤 慎吾／[ほか著] |
| 著者名ヨミ |
イトウ シンゴ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
358p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
210.12
|
| 分類記号 |
210.12
|
| ISBN |
4-04-400563-4 |
| 内容紹介 |
神話からボカロまで、古代から現代まで、多種多様な文化は、どのように作られてきたのか。時代ごとの「場」や「メディア」との結びつきに着目しながら、大衆文化の歴史を読み解き、これからの社会と文化のあり方を考える。 |
| 件名 |
日本-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
栄養を逃さず、ふっくらおいしい。ガス代も節約できて経済的！２段調理で一気に３品。加圧時間早見表付き。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 圧力鍋の使い方とおいしい作り方のコツ（圧力鍋のしくみってどうなってるの？
圧力鍋の使い方をマスターしましょう
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親子丼／小松菜の桜えびあえ／豆腐ときのこ蒸しおろしポン酢かけ
パエリア／ポテトサラダ／カリフラワーの簡単ピクルス
白身魚とベーコンのキャベツ包み蒸し ジェノバソース添え／蒸しいんげんのゴルゴンゾーラソース／にんじんの粒マスタードあえ
あさりと厚揚げのチリソース煮／エビのタイ風サラダ／じゃがいもと香菜のナンプラーマヨあえ） |
| (他の紹介)著者紹介 |
牛尾 理恵
料理研究家に師事した後、食品・料理専門の制作会社を経てフードコーディネーターとしてフリーに。雑誌や書籍などでみんなを笑顔にする家庭料理を提案するほか、レシピ制作・調理・テーブルスタリングも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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