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書誌情報

書名

光るサラダ サラダ上手になるための26のヒント    

著者名 有元 葉子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413126420596/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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ほりかわ りまこ
2005
327.1 327.1
司法制度 裁判官

書誌詳細

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タイトルコード 1008001464792
書誌種別 図書
書名 光るサラダ サラダ上手になるための26のヒント    
書名ヨミ ヒカル サラダ 
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-579-21359-7
内容紹介 サラダには、野菜の扱い方や調味料のまぶし方にも大事なルールがある。「果物は赤唐辛子+塩でサラダになる」「ポテトサラダはシンプルに」など、サラダ上手になるための26のヒントをレシピとともに紹介する。
著者紹介 料理研究家。基本を大切にしながら自由な発想とセンスのよさで、おいしく美しくヘルシーな料理を提案。キッチン道具「ラバーゼ」のプロデュースを務め使う側からの視点でもの作りにも取り組む。
件名 サラダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全国の裁判官の人事や予算などの司法行政を担う最高裁判所事務総局。その幹部を構成する「司法官僚」とは、裁判官の衣をまとった行政官である。彼らはどんな経歴の持ち主なのか。判事たちをどのように「統制」しているのか。司法の消極性をもたらしているその実態を検証し、市民のための裁判所のあり方を提言する。
(他の紹介)目次 序章 日本の司法のなにが問題なのか
第1章 いま、なぜ、司法官僚なのか
第2章 司法官僚は、どのように生まれるのか
第3章 司法官僚の支配の実態
第4章 裁判所をどう変えるのか
終章 司法改革の責任は市民にある
(他の紹介)著者紹介 新藤 宗幸
 1946年神奈川県生まれ。中央大学大学院法学研究科修士課程修了後、東京市政調査会研究員、専修大学法学部助教授、立教大学法学部教授をへて現在、千葉大学法経学部教授。専攻は行政学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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