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書誌情報

書名

りえさんの365日のお漬け物 ほぼ2ステップ!    

著者名 大島 りえ/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113225020596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2022
2022
495.6 495.6
出版-日本 古書

書誌詳細

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タイトルコード 1008001660793
書誌種別 図書
書名 りえさんの365日のお漬け物 ほぼ2ステップ!    
書名ヨミ リエ サン ノ サンビャクロクジュウゴニチ ノ オツケモノ 
著者名 大島 りえ/著
著者名ヨミ オオシマ リエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.4
ページ数 79p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-450453-4
内容紹介 セロリのぬか漬け、きゅうりのしょうゆ漬け、大根の和風ピクルスなど、ほったらかしでおいしくなる季節の野菜を使ったお漬物レシピ67品を紹介します。アレンジ漬けなども掲載。旬な野菜がひと目でわかるカレンダー付き。
著者紹介 北杜食品株式会社取締役、フードコーディネーター、上級麴士、発酵マイスター、野菜ソムリエ。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古本をめぐる冒険。これまで知られざる数々の物語を“古本”に焦点をあてることで白日のもとに照らしだす異色の近代=出版史・文学史・文化誌。
(他の紹介)目次 『未だ王化に染はず』の真の作者は誰か
倉田卓次と『カイヨー婦人の獄』
講談社版『世界名作全集』について
松本泰と松本恵子
偕成社と児童書
真善美社と月曜書房
阿蘭陀書房と『異端者の悲み』
ハヴロック・エリスと『性の心理』
天佑社と大鐙閣
川漁師とアテネ書房の『「日本の釣」集成』〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 小田 光雄
 1951年静岡県生まれ。早稲田大学卒業。出版社の経営に携わる。論創社ホームページに「出版状況クロニクル」を連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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