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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310637515 | 596.6/ホ/ | 2階図書室 | 510 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001730008 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ホテル椿山荘東京〜ル・ジャルダン〜アフタヌーンティーレシピ |
| 書名ヨミ |
ホテル チンザンソウ トウキョウ ル ジャルダン アフタヌーン ティー レシピ |
| 著者名 |
ホテル椿山荘東京/著
|
| 著者名ヨミ |
ホテル チンザンソウ トウキョウ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2022.12 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-309-29261-8 |
| 内容紹介 |
都会の中に広大な庭園をもつホテル椿山荘東京。そのロビーラウンジ「ル・ジャルダン」が、スイーツ、スコーン、サンドウィッチなど、アフタヌーンティーの四季折々の秘蔵レシピを公開。おすすめのティーメニューも紹介する。 |
| 件名 |
菓子、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「管理職にしては惜しいと考えられた大記者」疋田桂一郎。鋭い批評眼からの的確な洞察で知られる彼は、どのような記事を書き、どのようなコラムを残し、そして、新聞報道についてどのように考えたのか。洞爺丸台風(1954年)、伊勢湾台風(1959年)、三池争議(1960年)など、戦後史上の大事件についての報道記事。ソ連、韓国、ベトナム、アメリカなどを取材対象にしたルポ。さらには、当時の社会に大きな衝撃を与えた、東大生山岳遭難検証記事。疋田記者による、朝日新聞の、これらのさまざまな記事を収録し、当時の新聞報道の実際と息吹とを再現する。さらに、70年代に執筆を担当した「天声人語」からの選りすぐり44編を収めるとともに、新聞取材と報道の本質を徹底的に追究して、ジャーナリズムの世界に大きな影響を与えた「ある事件記事の間違い」を全文収録する。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 一九五〇年代〜六〇年代―個人として、チームとして(空から見た遭難現場―洞爺丸台風 つのる“越冬断念”の不安―南極観測 “黒い津波”の跡を歩いて―伊勢湾台風 ほか) 第2章 一九七〇年代―「天声人語」筆者として(1970年 1971年 1972年 ほか) 第3章 一九七〇年代後半〜八〇年代―新聞のあり方を問う(ある事件記事の間違い 一九八〇年度日本記者クラブ賞「わたしの言い分」受賞の言葉 取材ということ ほか) |
内容細目表
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