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書名

ヤバい日本経済　常識を疑え!金融・経済、本当の話　　　　

著者名 山口 正洋／著 　 山崎 元／著 　 吉崎 達彦／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2014.8

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1 中央図書館0119500817333.6/ﾔ/１階図書室39B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013051100333/ﾔ/図書室5一般図書一般貸出在庫　  ○
3 西岡5012908884333/ﾔ/図書室4一般図書一般貸出在庫　  ○
4 ちえりあ7900248563333/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001471752
書誌種別 電子図書
書名 マリネの法則　マリネ液の配合を覚えて、好みの具材で自在にアレンジ!　　　　
書名ヨミ マリネ ノ ホウソク　
著者名 川上 文代／著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.7
ページ数 95p
分類記号 596
分類記号 596
内容紹介 マリネの効果とマリネ液の基本的な材料が分かれば、好きな素材と味に合わせて、オリジナル・マリネ液をつくることができる。「定番洋風」「和と中華」「エスニック」などのマリネ液を使った、メイン&アレンジ料理を紹介する。
著者紹介 辻調理師専門学校卒業。同校職員を経て、料理研究家。東京・広尾で「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開く。テレビや雑誌等へのレシピ提供、企業での料理開発などで活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 道路空間高度化機構では、道路の作り方、使い方や道路とその周辺の空間の連携のあり方などについて、「道路空間の高度化とは」をキーワードに、学識経験者による研究会を設置し、幅広く検討を行ってきた。本書は、その２年間の議論の成果であり、「標準自動車主義から多様性主義へ」「道路から道路空間へ」「公物から共物へ」といった考えかたが解説されるとともに、実施例が全国から世界から集められ、系統的に整理されている。
(他の紹介)目次 序論
第１章　「ステイ」―生活の場としてのみちづくり
第２章　「スロー」―ゆったり歩けるみちづくり
第３章　「フュージョン」―都市空間に溶け込んだみちづくり
第４章　「ローカル」―地域ならではのみちづくり
第５章　「コラボレーション」―協働によるみちづくり
第６章　「グロウイング」―ともに成長するみちづくり


内容細目表

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