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書名

モンゴルのごはん　　　絵本世界の食事　　

著者名 銀城 康子／文 　 高松 良己／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.1

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1 中央図書館0117839282J38/ｴ/11キッズ5B児童書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4012677904J38/ｴ/11図書室24児童書一般貸出在庫　  ○
3 清田5513435619J38/ｴ/11大型本57児童書一般貸出在庫　  ○
4 曙9012899846J38/ｷﾞ/11図書室17A児童書一般貸出在庫　  ○
5 本の森1500097546本の森１12-28児童書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000124291
書誌種別 図書
書名 モンゴルのごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ モンゴル ノ ゴハン　
著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
著者名 高松 良己／絵
著者名ヨミ タカマツ リョウミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.8227
分類記号 383.8227
ISBN 4-540-08196-5
内容紹介 モンゴルの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名 食生活、料理(モンゴル)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ブッダの遺骨を納めた仏塔―それはブッダそのものであり、地上の楽園、瞑想の場にもなった。しかし、古代インド人の宇宙観・信仰・神話・伝承が秘められたシンボルの複合体でもあった。仏塔研究の第一人者が解き明かす、興味尽きない話の数々。図版多数。
(他の紹介)目次 第１部　仏塔の始まり（ブッダの涅槃と葬儀
舎利八分伝説の検証
仏塔の原語
仏塔の起源
仏塔の構造と供養法
仏舎利塔以前の仏塔）
第２部　仏塔が語るもの（仏塔は地上の楽園
仏塔の支持層
彫刻・彫像の伝えるもの
ジャータカと菩薩）
第３部　仏塔の広がり（西北インドの仏塔
南インドの仏塔
西インドの塔院窟）
第４部　仏塔信仰の深まりと変容（大乗仏教と仏塔崇拝
部派仏教と仏塔崇拝
仏塔の変容）
(他の紹介)著者紹介 杉本 卓洲
　１９３５年山形県に生まれる。１９５８年東北大学文学部卒業。１９６３‐１９６７年インド政府奨学金留学生としてパトナ大学（ビハール州）に留学。１９６７年Ｐｈ．Ｄ．（パトナ大学）。１９６９年東北大学大学院博士課程退学。１９６９‐２００６年東北福祉大学・金沢大学・金城大学にて教鞭をとる。１９８２年文学博士（東北大学）。金沢大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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