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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

お好み焼き ソースの甘い匂いがたまらない!  マイライフシリーズ特集版  

著者名 浜内 千波/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 2001.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4410140372596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 西野7210395583596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 はっさむ7310053561596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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邸 景一 荻野 純一 柳木 昭信 今井 卓
2007
中国(東北部)-紀行・案内記 満州-歴史(1932〜1945)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001257378
書誌種別 図書
書名 お好み焼き ソースの甘い匂いがたまらない!  マイライフシリーズ特集版  
書名ヨミ オコノミヤキ 
著者名 浜内 千波/[著]
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
版表示 拡大改訂版
出版者 グラフ社
出版年月 2001.3
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7662-0610-X
内容紹介 自分好みに合わせて具も味も気ままに楽しめるところが魅力のお好み焼。関東風から関西風、広島風まで様々なバリエーション84種を写真とともに紹介。82年刊「お好み焼き」96年刊「お好み焼きの本」をまとめた拡大改訂版。
著者紹介 料理研究家の故岡松喜与子に師事。「料理はもっと夢のある楽しいもの」をテーマに1980年ファミリークッキングスクールを開校。著書に「カレー大全科」「圧力鍋とっておき料理」など。
件名 お好み焼き
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古代の高句麗、渤海の時代から日本との関わりが深かった中国・東北は、色々な意味で近代日本とも深い関わりを持った地域である。かつて「満州」と呼ばれた時代に暮らした人々だけではなく、戦後生まれの日本人にも、何か懐かしさを感じるものが中国・東北には今も残っている。本書は大連を起点に瀋陽、長春、ハルビンなどの幹線だけではなく、北朝鮮国境地帯も含めたきめ細かな現地取材でまとめた異色のガイドブックである。単なる紀行で終わらせず中国・東北の歴史の各局面を豊富な情報を元にわかりやすく解説している。
(他の紹介)目次 第1章 大連とその周辺
第2章 瀋陽とその周辺
第3章 長春とその周辺
第4章 延吉とその周辺
第5章 ハルビンとその周辺
第6章 旅の便利帳


内容細目表

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