蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
大好き!韓国ごはん 本物の味がおうちでかんたんに!
|
| 著者名 |
金 英貨／著
|
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2023.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
菊水元町 | 4313112007 | 596/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
星置 | 9311978036 | 596/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001732006 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大好き!韓国ごはん 本物の味がおうちでかんたんに! |
| 書名ヨミ |
ダイスキ カンコク ゴハン |
| 著者名 |
金 英貨／著
|
| 著者名ヨミ |
キン エイカ |
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2023.1 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-8163-7311-4 |
| 内容紹介 |
クッパやビビンバといった韓国の定番料理から、大勢で楽しめる鍋料理、屋台グルメ、豊富なパンのレシピ、自家製キムチまで、韓国ごはん73レシピを紹介。食材や調理法に関するコラムも満載。 |
| 著者紹介 |
韓国出身。フードコーディネーター、料理研究家。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。料理教室の講師も務める。 |
| 件名 |
料理(朝鮮) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
はたして村上文学は、大衆的な人気に支えられる文学にとどまるものなのか。文学的達成があるとすれば、その真価とはなにか―「わかりにくい」村上春樹、「むずかしい」村上春樹、誰にも理解されていない村上春樹の文学像について、全作品を詳細に読み解いてきた著者ならではの視座から、その核心を提示する。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 否定性のゆくえ１９７９‐８７年（否定性と悲哀―『風の歌を聴け』の画期性
戦う小説家―初期
個の世界―前期）
第２部 磁石のきかない世界で１９８７‐９９年（対の世界―中期
時代とのせめぎあい―転換期）
第３部 闇の奥へ１９９９‐２０１０年（父と子の基軸―後期） |
| (他の紹介)著者紹介 |
加藤 典洋
１９４８年山形県生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。現在、文芸評論家、早稲田大学名誉教授。『言葉表現法講義』（岩波書店、第１０回新潮学芸賞）。『敗戦後論』（ちくま学芸文庫、第９回伊藤整文学賞）。『小説の未来』『テクストから遠く離れて』（朝日新聞社／講談社、両著で第７回桑原武夫学芸賞）など、多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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