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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310276694 | 596/ア/ | 2階図書室 | 518 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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交通-日本-写真集 交通機関-歴史-写真集
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001191694 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
海軍さんの料理帖 明治〜昭和まで歴史で辿る日本海軍レシピ46品 |
書名ヨミ |
カイグンサン ノ リョウリチョウ |
著者名 |
有馬 桓次郎/[著]
|
著者名ヨミ |
アリマ カンジロウ |
出版者 |
ホビージャパン
|
出版年月 |
2017.8 |
ページ数 |
104p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-7986-1483-0 |
内容紹介 |
バリエーション豊かな日本海軍の食を完全再現! 「海軍割烹術参考書」に載っているフーカデンビーフ、重巡洋艦「愛宕」のハムと野菜のカレー煮、戦艦「長門」のおはぎセット、病院船「氷川丸」のお粥など46品を紹介する。 |
件名 |
料理、兵食-歴史、海軍-日本 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
初めての日本、東京は丸の内から始まった 活気あふれる、魅力ある東京都心部 東京タワーから見下ろす新しい東京の眺め 朝は静かで、夜に活気づく新宿 鉄道模型や本を求めに行った神田 上野で見られた蒸機列車 トロリーバスも走っていた池袋 買い物、食事にもってこいの渋谷 道路上を行く玉電の魅力 横浜市電ではまだ2軸の単車が走っていた〔ほか〕 |
内容細目表
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