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書名

デザイン科学事典　　　　　

著者名 日本デザイン学会／編
出版者 丸善出版
出版年月 2019.10

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2 図書情報館1310393184501.8/ﾃﾞ/２階図書室ART-318参考資料貸出禁止在庫　  ×

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東京大学史料編纂… 【大日本史料第10編之26】 大日本史料第10編之26
東京大学史料編纂… 【大日本史料第9編之25】 大日本史料第9編之25
東京大学史料編纂… 【史料目録第87集】 史料目録第87集
調査収集部／編集

書誌詳細

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タイトルコード 1008001426024
書誌種別 図書
書名 デザイン科学事典　　　　　
書名ヨミ デザイン カガク ジテン　
著者名 日本デザイン学会／編
著者名ヨミ ニホン デザイン ガッカイ
出版者 丸善出版
出版年月 2019.10
ページ数 17,705p
大きさ 22cm
分類記号 501.83
分類記号 501.83
ISBN 4-621-30377-1
内容紹介 科学的アプローチによってデザインにおける法則性・規則性を明らかにし、関連する知識の体系化を目指すデザイン科学。デザインの理論・方法論から分析・評価・実践例まで重要テーマを取り上げて解説。事項・人名等の索引付き。
件名 デザイン(工業)-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ボンジョルノ（こんにちは）。イタリアは、地中海につきだした長ぐつ形の半島の国です。面積は日本の約７５パーセント。南北に細長く、有名なアルプス山脈がある北部は涼しく、地中海に面した南部は暑い気候です。四季がはっきりしているところは、日本とよく似ています。スパゲティやピッツァがよく知られているこの国の人たちは、ふだん、どんなごはんを食べているのでしょうか。首都ローマと港町ナポリの間の町に住んでいる、ある一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 朝ごはんは甘いお菓子と飲み物です
昼ごはんはしっかり食べます
晩ごはんは夜８時です
台所の様子を覗いてみると
一週間の昼から夜の料理です
毎日食べる種類豊富なパスタ
穀物を使った料理が豊富です
日曜日の昼はみんなで料理をつくります
いろんなマナーがあります
とれたてのトマトをびん詰めにして保存します
好きな物を食べない約束
季節ごとに食事も違います
地方により食事はさまざまです
イタリアのごはんをつくってみましょう
もう少しイタリアのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
　１９５６年、青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フェノ，マルタン
　１９７４年生まれ。フランス　トゥールーズ出身。イラストレーター。広告イラスト、アニメーション、キャラクターデザインなどを幅広く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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