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書名

ここで一緒に暮らそうよ　地域包括ケア時代へのメッセージ　　　　

著者名 大城 忠／著
出版者 本の泉社
出版年月 2014.10

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1 中央図書館0119642247K498/ｵ/２階郷土110A郷土資料一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0119642254KR498/ｵ/２階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000879404
書誌種別 図書
書名 ここで一緒に暮らそうよ　地域包括ケア時代へのメッセージ　　　　
書名ヨミ ココ デ イッショ ニ クラソウヨ　
著者名 大城 忠／著
著者名ヨミ オオシロ タダシ
出版者 本の泉社
出版年月 2014.10
ページ数 231p
大きさ 19cm
分類記号 498.04
分類記号 498.04
ISBN 4-7807-1191-2
内容紹介 著者が20余年前に道南の江差診療所初代所長に赴任してから、地域医療を支えてきたその歩みをまとめる。少子高齢化が進む医療過疎地で、地域の医療の課題を解決して次世代に引き継ぐためのとりくみを紹介する。
件名 地域医療
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食べる前に読みますか？料理する前に読みますか？調理法・食材から見たスペイン料理の成り立ち。
(他の紹介)目次 第１部　調理法から見るスペイン料理の成り立ち（オーリャ
アサード
カスエラ
ポストレ）
第２部　食材から見るスペイン料理（アセイテ（オリーブ油）
オルタリサ（野菜）
アロス（米）
レグンブレ（豆類）
ウエボ（卵）
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(他の紹介)著者紹介 渡辺 万里
　学習院大学法学部卒。１９７５年よりスペイン・マドリードのピラール・サラウ女史その他の指導を受けてスペイン料理を学ぶ。１９８９年、スペイン食文化の紹介を目的として東京目白に「スペイン料理文化アカデミー」を開設。以来、執筆、講演、後進の指導などの活動に携わっている。早稲田大学文化構想学部非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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