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書名

志麻さんの“おうちビストロ”　　　日曜日の台所　　

著者名 タサン志麻／著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213143007596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001753602
書誌種別 図書
書名 志麻さんの“おうちビストロ”　　　日曜日の台所　　
書名ヨミ シマ サン ノ オウチ ビストロ　
著者名 タサン志麻／著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.3
ページ数 125p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-620-32769-3
内容紹介 いつもの食材や調味料で自宅がビストロに! ジューシーミートパイ、カキとホウレンソウのドリア…。タサン志麻が、おうちごはんがおいしくなる魔法のレシピを紹介します。『毎日新聞』連載に新たなレシピを加え、加筆再構成。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フリーランスの家政婦。著書に「志麻さんのベストおかず」など。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 理想の本屋ってどんな本屋なんだろう？雑談から始まったイベント「新世紀書店」とイギリスの古本の町ヘイ・オン・ワイをレポートする。
(他の紹介)目次 ００１　ヨーロッパの古本の町を訪ねて１（王様と古本とボク）
００２　新世紀書店―仮店舗営業中１３日間限定、理想の書店のつくり方（雑談から始まった、新しい本屋のカタチ
２００４年２月新世紀書店の案が生まれる　ほか）
００３　本・書店・出版を巡る五夜連続対談（アジアの出版と書店の事情―石橋毅史（出版業界紙「新文化」編集長）
取次とはなんだ―鎌垣英人（大阪屋・ＥＣ事業部）　ほか）
００４　ヨーロッパの古本の町を訪ねて２（日本にも「本の町」を作りたい（斉木博司）
ヘイ・オン・ワイ＆ルデュへの行きかた　ほか）
(他の紹介)著者紹介 北尾 トロ
　１９５８年福岡県生まれ。物書き稼業をしながら、オンライン古書店「杉並北尾堂」を運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高野 麻結子
　１９７６年横浜生まれ。出版社のプチグラパブリッシングに勤務中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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