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書誌情報

書名

チョコレートの世界史 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石  中公新書  

著者名 武田 尚子/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2010.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181104902588.3/タ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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武田 尚子
2010
191 191
平 将門 日本-歴史-古代 遺跡・遺物-日本 国司

書誌詳細

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タイトルコード 1008000359272
書誌種別 図書
書名 チョコレートの世界史 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石  中公新書  
書名ヨミ チョコレート ノ セカイシ 
著者名 武田 尚子/著
著者名ヨミ タケダ ナオコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2010.12
ページ数 3,225p
大きさ 18cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-12-102088-8
内容紹介 19世紀に発明・改良され、爆発的に普及したチョコレート。イギリスの小さな食料品店だったロウントリー家もまた、近代的なチョコレート工場を作り、世界に販路を拡大するが…。ヨーロッパ近代を支えたお菓子の通史。
著者紹介 東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。武蔵大学社会学部教授。博士(社会学)。専攻は地域社会学、都市社会学。「マニラへ渡った瀬戸内漁民」で日本社会学会奨励賞<著書の部>受賞。
件名 チョコレート-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 中日新聞・東京新聞 毎日新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 アレイオス主義と闘って五度にわたる追放を生き延び、「正統信仰の父」「教会の柱石」と称され、後代の東西両教会に絶大な影響を与えたアタナシオスの神学を多角的に論じ、その全体像に迫る。
(他の紹介)目次 第1章 研究史概説
第2章 アタナシオスの時代(都市アレキサンドリアとその社会
アレキサンドリアの諸共同体―ユダヤ人、異教徒、キリスト教徒
アレキサンドリアにおけるキリスト教徒 ほか)
第3章 アタナシオス神学の特色(神論
キリスト論
聖霊論 ほか)
第4章 アタナシオス神学の背景と展開(禁欲倫理
福音と文化
アレイオス主義の思想的系譜とその本質 ほか)
(他の紹介)著者紹介 関川 泰寛
 1954年東京に生まれる。1977年慶應義塾大学経済学部卒業。1980年エディンバラ大学神学部卒業。1983年東京神学大学大学院博士課程前期課程修了。東北学院大学助教授、泉高森教会牧師を経て、東京神学大学教授、日本基督教団十貫坂教会牧師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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