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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
ふしこ | 3211157254 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006500269529 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ホームベーカリーで作るパンとお菓子100のレシピ 自宅で簡単に焼きたての世界のパンやスナックが食べられる |
書名ヨミ |
ホーム ベーカリー デ ツクル パン ト オカシ ヒャク ノ レシピ |
著者名 |
ヴィッキー・スモールウッド/著
|
著者名ヨミ |
ヴィッキー スモールウッド |
著者名 |
ハーパー保子/訳 |
著者名ヨミ |
ハーパー ヤスコ |
出版者 |
産調出版
|
出版年月 |
2005.10 |
ページ数 |
256p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
596.6
|
分類記号 |
596.6
|
ISBN |
4-88282-447-7 |
内容紹介 |
ホームベーカリーは使い方が簡単で、できるパンも添加物や防腐剤を使わないのでとっても安心。幅広い好みや食事のタイプに対応できる、食欲をそそるパンやケーキを豊富に紹介した、オールカラーの美しいクッキングブック。 |
著者紹介 |
ホームベーカリー用レシピを数多く考案。 |
件名 |
パン、菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
自宅で簡単に焼きたての世界のパンやスナックが食べられる。 |
(他の紹介)目次 |
パン作りの基礎知識 ランチ&ディナーブレッド スイートブレッド&ケーキ ロール、バンズ&スナック |
(他の紹介)著者紹介 |
スモールウッド,ヴィッキー ダークスタウトやマーマイトを使ったいかにもイギリスらしいパンからエスニックな風味あふれるパンまで、魅力的なホームベーカリー用レシピを数多く考案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ハーパー 保子 関西大学法学部法律学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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