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書誌情報
| 書名 |
冷たい麵の本 そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なBEST58レシピ エイムック
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| 著者名 |
みない きぬこ/[著]
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| 出版者 |
枻出版社
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| 出版年月 |
2020.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
藤野 | 6213148080 | 596/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001484655 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
冷たい麵の本 そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なBEST58レシピ エイムック |
| 書名ヨミ |
ツメタイ メン ノ ホン |
| 著者名 |
みない きぬこ/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ミナイ キヌコ |
| 出版者 |
枻出版社
|
| 出版年月 |
2020.6 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.38
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| 分類記号 |
596.38
|
| ISBN |
4-7779-5936-5 |
| 内容紹介 |
暑い季節につるつるっと食べたい、冷たい麵。基本のゆで方&つゆの作り方をはじめ、そうめん、うどん、中華麵、そば、パスタ、フォーやビーフンなど、冷たい麵の旨いシンプルメニューを紹介する。 |
| 著者紹介 |
女子栄養大学卒業。同大学非常勤講師。料理家。フードコーディネーター。著書に「かんたん仕込みで帰ったらすぐごはん」など。 |
| 件名 |
麵類 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
死者の名を刻む手帳。失踪した女優。連続する謎の死。隠棲する新聞蒐集家。闇に閉ざされた映画館の小部屋。嘆く神父。雨に沈む納骨堂。街の地下を吹きぬける雨の匂い。さまよう探偵小説作家。夜の抒情と都市の憂愁をこめて巨匠が贈る最新長篇小説。 |
内容細目表
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