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書誌情報

書名

おいしすぎるたんぱく質おかず たっぷり植物性×ちょっぴり動物性    

著者名 藤井 恵/著
出版者 新星出版社
出版年月 2022.1


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2022
673.38 673.38
商品陳列

書誌詳細

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タイトルコード 1008001644404
書誌種別 図書
書名 おいしすぎるたんぱく質おかず たっぷり植物性×ちょっぴり動物性    
書名ヨミ オイシスギル タンパクシツ オカズ 
著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 新星出版社
出版年月 2022.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-405-09422-2
内容紹介 植物性たんぱく質をたっぷり、動物性たんぱく質をちょっぴり、これが、おいしさとヘルシーさの両方を叶える秘訣。豆製品×肉・魚、高野豆腐×肉・魚、板麩と車麩の和洋中おかずなど、64品のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 80%の顧客は転倒で購入商品を決めている。「売れる陳列」と「売れない陳列」を例で示し図解でわかりやすく表現。
(他の紹介)目次 プロローグ 店頭で勝負を決めるマーケティング
1 「注目」をひく陳列
2 「興味」がわく陳列
3 「欲求」をそそる陳列
4 「確信」する陳列
5 「記憶」に残る陳列
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