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書誌情報

書名

あたらしい栄養学 正しい知識で健康をつくる    

著者名 吉田 企世子/監修   松田 早苗/監修
出版者 高橋書店
出版年月 2021.3


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関連資料

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吉田 企世子 松田 早苗
2021
498.55 498.55
社会主義 資本主義 帝国主義

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001571454
書誌種別 図書
書名 あたらしい栄養学 正しい知識で健康をつくる    
書名ヨミ アタラシイ エイヨウガク 
著者名 吉田 企世子/監修
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ
著者名 松田 早苗/監修
著者名ヨミ マツダ サナエ
出版者 高橋書店
出版年月 2021.3
ページ数 255p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-471-03410-8
内容紹介 フレイルやサルコペニアなど、知っておきたい栄養学のトピックスや、栄養学の基本をわかりやすく解説。おなじみの食品の成分や効能、栄養効率のよい食べ方や、不快症状からそれを緩和する食材が引ける「栄養処方せん」も掲載。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ルカーチのもとで『マルクスの疎外理論』を探求した碩学が、ネグリ=ハートの『“帝国”』に先がけて提示した、反グローバリズム運動の新戦略。大著『Beyond Capital』(未邦訳)の姉妹編。
(他の紹介)目次 第1部 社会主義か野蛮か―アメリカの世紀から岐路へ(資本―生きた矛盾
帝国主義の潜在的に最も危険な局面
社会主義運動に直面した歴史的挑戦
結論)
第2部 マルクス主義、資本制システム、社会革命
(他の紹介)著者紹介 メーサロシュ,イシュトヴァン
 1930年、ハンガリーに生まれる。ブダペスト大学でルカーチの弟子となる。1956年のハンガリー動乱の後、ハンガリーを去りイタリアのトリノ大学、やがてイギリスのサセックス大学教授となる。カナダ・トロントのヨーク大学教授でもあった。現在、サセックス大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
的場 昭弘
 1952年生まれ。慶応義塾大学大学院経済学研究科博士課程単位取得。現在、神奈川大学経済学部教授。専攻、社会思想史。経済学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
志村 建
 1971年生まれ。慶応義塾大学大学院法学研究科博士課程在学中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
福田 光弘
 1973年生まれ。慶応義塾大学大学院社会学研究科博士課程単位取得退学。現在、パリ第8大学第三課程在学中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 正彦
 1976年生まれ。慶応義塾大学大学院法学研究科博士課程在学中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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