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書誌情報

書名

熊谷直実 浄土にも剛の者とや沙汰すらん  ミネルヴァ日本評伝選  

著者名 佐伯 真一/著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181148891289.1/ク/1階図書室35B一般図書一般貸出在庫  

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2023
183 183
料理 豆類

書誌詳細

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タイトルコード 1008001816581
書誌種別 図書
書名 熊谷直実 浄土にも剛の者とや沙汰すらん  ミネルヴァ日本評伝選  
書名ヨミ クマガイ ナオザネ 
著者名 佐伯 真一/著
著者名ヨミ サエキ シンイチ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2023.12
ページ数 8,247,5p
大きさ 20cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-623-09627-5
内容紹介 東国の下級武士の家に生まれ、一ノ谷合戦で平敦盛を討ちとるも、それを契機に出家したと伝えられる熊谷直実。史実の中に見える実像と、後世の文学・芸能において語り伝えられた人物像を鮮やかに描き出す。
著者紹介 千葉県生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程単位取得退学。青山学院大学名誉教授。博士(文学)。著書に「軍記物語と合戦の心性」など。
個人件名 熊谷 直実
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 大豆
黒豆
いんげん豆
えんどう豆
そら豆
小豆、ささげ
(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材と調味料を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「COOKINGCLASS」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「SHOP281」では、使い勝手のよい調理道具や厳選された調味料や油がそろう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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