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書誌情報

書名

中国産農産物と食品安全問題   筑波書房ブックレット  

著者名 大島 一二/著
出版者 筑波書房
出版年月 2003.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6011715734498.5/オ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2003
498.54 498.54
食品衛生 農産物 中国-農業 中国-貿易-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1006300073031
書誌種別 図書
書名 中国産農産物と食品安全問題   筑波書房ブックレット  
書名ヨミ チュウゴクサン ノウサンブツ ト ショクヒン アンゼン モンダイ 
著者名 大島 一二/著
著者名ヨミ オオシマ カズツグ
出版者 筑波書房
出版年月 2003.9
ページ数 47p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8119-0243-2
内容紹介 輸入農産物の安全性について、その主な生産地である中国の農業生産の実情や、中国の日本向け農産物輸出システムを中心に検討していく。
著者紹介 1959年長野県生まれ。東京農業大学大学院博士後期課程満期退学。農業経済学博士。現在、東京農業大学国際食料情報学部助教授。著書に「現代中国における農村工業化の展開」など。
件名 食品衛生、農産物、中国-農業、中国-貿易-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 はじめに
2 中国農業の生産過剰と輸出振興
3 日本の農作物輸入の増大と食料自給率
4 中国の日本向け農作物輸出の増大
5 日本向け輸出野菜における残留農薬問題の発生と対応
6 輸入増が日本農業に与える影響と今後の対応
(他の紹介)著者紹介 大島 一二
 1959年長野県生まれ。日本大学農獣医学部卒、東京農業大学大学院博士後期課程満期退学。1991年博士(農業経済学)学位取得。専門は農業経済学、とくに中国を中心とした東アジア農村地域の経済開発論。現在東京農業大学国際食料情報学部助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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