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書名

塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ　　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 講談社
出版年月 2015.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119705358596/ﾑ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000952518
書誌種別 図書
書名 塩分1食2g以下なのにコク旨!「減塩」レシピ　　　　　
書名ヨミ エンブン イッショク ニグラム イカ ナノニ コクウマ ゲンエン レシピ　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 講談社
出版年月 2015.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-06-299641-9
内容紹介 電子レンジで味を濃縮し、人間の舌が好む「甘み」「旨み」「塩味」を満足させたら実現できた! 塩分1食2g以下なのに、コク旨でヘルシーな「減塩」レシピを紹介。30日献立のほか、汁レシピも掲載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。日本栄養士会主催の特別保健指導にも、講師として参加する。バナナ黒酢の生みの親。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「おやつ、ちょうだい」放課後、学校にわすれものを取りにきた颯太の前に、座敷わらしの女の子があらわれる。座敷わらしは福の神、すがたを見たらいいことがある。そう聞いた颯太は、「いいこと」を期待して、彼女のために、ひみつの『おやつ計画』を開始する。心があったかくなる「友だちはゆうれい」シリーズ第二弾！
(他の紹介)著者紹介 草野 あきこ
　福岡女子短期大学卒業。第３２回福島正実記念ＳＦ童話賞大賞受賞。『おばけ道、ただいま工事中！？』（岩崎書店）で、第４９回日本児童文学者協会新人賞を受賞。『魔女ののろいアメ』（ＰＨＰ研究所）が、第６５回青少年読書感想文全国コンクール課題図書・低学年の部に選定(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 花菜
　イラストレーター。『みみたぶちゃん』（ＷＡＶＥ出版）、『野球しようぜ！大谷翔平ものがたり』（世界文化社）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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