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書誌情報

書名

きょうの一汁二菜 とびきりおいしいおかずと副菜、スープ、鍋もの100    

著者名 野口 真紀/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410257949596/ノ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2009
143.7 143.7
老年心理学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000937436
書誌種別 図書
書名 きょうの一汁二菜 とびきりおいしいおかずと副菜、スープ、鍋もの100    
書名ヨミ キョウ ノ イチジュウ ニサイ 
著者名 野口 真紀/著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-14661-5
内容紹介 トマトソースのハンバーグ、鶏の竜田揚げ、新じゃがのコロッケなど「うちの定番おかず」をはじめ、副菜、スープ、鍋もののレシピを紹介。一汁二菜おすすめ献立や市販の調味料を利用するたれ&ドレッシングのレシピも掲載。
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家に。著書に「自慢の持ち寄りレシピ」「きょうのサラダ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、「介護福祉士選書」の中の1冊として、福祉の現場で仕事をする人を第一に念頭において編集されたものである。具体的には、介護を必要としている高齢者をケアするに際しての介護技術を高め、要介護高齢者のQOL(quality of life生活の質)を高めるために必要な、高齢者理解の心理学的な基礎知識を広く提示するように努めた。
(他の紹介)目次 序章 人間の成長と発達―老化の研究と生涯発達心理学的研究
第1章 老人とは
第2章 精神機能の変化
第3章 知的機能の変化
第4章 老年期のパーソナリティと適応
第5章 老年期の異常心理
第6章 老年期痴呆
第7章 老年期の人間関係
第8章 高齢者と死
第9章 高齢者との関わり方
第10章 事例研究
(他の紹介)著者紹介 長嶋 紀一
 日本大学文理学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
加藤 伸司
 東北福祉大学総合福祉学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長田 由紀子
 聖徳大学短期大学部助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小野寺 敦志
 高齢者痴呆介護研究・研修東京センター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
一原 浩
 特別養護老人ホーム緑の園(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
河合 千恵子
 東京都老人総合研究所(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
阿部 哲也
 東北福祉大学総合福祉学部専任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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