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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013333295 | 596.2/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東区民 | 3112794965 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001869588 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
毎日食べたいいまどき精進ごはん 野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる |
| 書名ヨミ |
マイニチ タベタイ イマドキ ショウジン ゴハン |
| 著者名 |
青江 覚峰/[著]
|
| 著者名ヨミ |
アオエ カクホウ |
| 出版者 |
オレンジページ
|
| 出版年月 |
2024.7 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-86593-664-3 |
| 内容紹介 |
精進ハンバーグ、じゃがいものガレット、豆腐のキーマカレー、アジア風サンドイッチ、ミルクがゆ…。おなかが満足する主菜から、野菜たっぷりの副菜、ごはん・パン・麵と汁、おやつまで、いまどきの精進ごはんを紹介します。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。米国カリフォルニア州立大学にてMBA取得。浄土真宗東本願寺派湯島山緑泉寺住職。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。ユニット「料理僧三人衆」の一人。 |
| 件名 |
精進料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本人がもてはやす、きらびやかな「おフランス」は、はたして真実の姿でしょうか。世に満ちる誤解の表層土をかき分けて、フランスという国の真の姿をお目にかけます。「フランスと日本は似ている」という驚くべき発見。フランスにとりわけ関心がない人も、フランス語を習ったことがない方も、上っ面なガイドブックを飛び越えて、一気に真相へ。気っ風のいい篠沢節が冴える、教授流フランス学の“実に愉快”な集大成。 |
| (他の紹介)目次 |
1 フランスとは何だろう(今のフランス 「フランス」の成り立ち 「フランス人」の成り立ち 「近代」の成り立ち) 2 フランス語とは何だろう(今のフランス語 フランス語の成立とそのイメージ 「良いフランス語」の誕生 「良いフランス語」の強制) 3 文明としてのフランス(フランス文明の特質 フランス文明の問題点―長所は短所 フランス文明の危機 フランス文明の未来) |
| (他の紹介)著者紹介 |
篠沢 秀夫 1933年(昭和8年)東京生まれ。中学よりアテネ・フランセでフランス語を学ぶ。学習院大学文学部卒業。東京大学大学院修士課程修了。フランス政府給費留学生。パリ大学文学部現代フランス文学免状取得。明治大学教授等を経て、現在、学習院大学教授。専攻、フランス文学、文体学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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