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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
曙 | 9013241824 | 596.2/ヒ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西区民 | 7113189042 | 596/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001768221 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ご当地食堂、はじめました JAL BOOKS |
| 書名ヨミ |
ゴトウチ ショクドウ ハジメマシタ |
| 著者名 |
飛田 和緒/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒダ カズオ |
| 出版者 |
JALブランドコミュニケーション
|
| 出版年月 |
2023.5 |
| ページ数 |
203p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-04-899342-5 |
| 内容紹介 |
47都道府県のご当地料理を紹介。お味噌汁、おにぎり、ご飯のおともをはじめ、口福が詰まった141のレシピを掲載する。JALグループ機内誌『SKYWARD』掲載を書籍化。 |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。料理家。著書に「飛田和緒の郷土汁」など。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
標本調査をめぐる国際的論争史。英・米・独・仏・伊・デンマーク・ノルウェーの原典踏査により、キエールからネイマンまでの発展史におけるミッシングリンクに挑む。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 キエールの代表法 第2章 1903年国際統計協会ベルリン大会 第3章 ドイツ標本調査論争 補論 イェンセンの代表法―1923年ISIブリュッセル大会報告 第4章 ボーレーのレディング市労働者調査 第5章 1925年イェンセン・レポートとボーレー=イェンセン論争 第6章 ジーニの代表法 第7章 ティペットの乱数表 第8章 ネイマンの標本調査論 |
| (他の紹介)著者紹介 |
木村 和範 1948年北海道に生まれる。1970年北海道大学経済学部経済学科卒業。1975年北海道大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。1975年北海学園大学経済学部講師。現在、北海学園大学経済学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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