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書誌情報

書名

バーベキュー料理73メニュー 庭で楽しむキャンプで楽しむ    

著者名 太田 潤/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2001.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4410131991786/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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太田 潤
2001
596.4 596.4

書誌詳細

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タイトルコード 1001001271219
書誌種別 図書
書名 バーベキュー料理73メニュー 庭で楽しむキャンプで楽しむ    
書名ヨミ バーベキュー リョウリ ナナジュウサン メニュー 
著者名 太田 潤/著
著者名ヨミ オオタ ジュン
出版者 成美堂出版
出版年月 2001.4
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-415-01686-3
内容紹介 焚き火や炭火で作る肉・魚料理や、ダッチオーブンで作る野趣満点の料理、ひと工夫でダンゼンうまい秘伝ソースなど、カンタンだけどいつもと違う、マンネリ脱出のオリジナルバーベキュー料理のレシピを73紹介する。
著者紹介 1954年横浜生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。フリーランスカメラマンとして、雑誌やPR誌を中心に活躍中。著書に「ゴーカイで旨いアウトドア」「キャンプいこう!」など。
件名 バーベキュー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 マンネリ脱出!のオリジナルメニューがいっぱい!ひと味ちがう!カンタン・バーベキュー料理レシピ集。焚き火や炭火で作る肉・魚料理や、ダッチオーブンで作る野趣満点の料理、ひと工夫でダンゼンうまい秘伝ソースなど、カンタンだけどいつもとちがう、バーベキュー料理の完全レシピを満載。
(他の紹介)目次 鉄板・網焼き料理
焚き火料理
ダッチオーブン料理
野外鍋料理&スープ
ごはん&パン
おいしさパワーアップ!秘伝のタレがバーベキューをもっとおいしくする
いつものバーベキューとひと味ちがう!野外料理の達人「アイデア料理」
手間ナシ・ラクチン!ちょっとつまみたい「簡単一品」アラカルト
(他の紹介)著者紹介 太田 潤
 1954年横浜生まれ。東京総合写真専門学校卒業。16歳の時、野宿しながら東北一周ツーリングを体験。以来やみつきになり、各地をキャンプツーリングする。在学中より伊藤秀太氏、赤堀益子氏に師事。その後フリーランスカメラマンとなり、雑誌やPR誌を中心に現在も活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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