蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
厳選フルーツ手帖 知ればもっとおいしい!食通の常識
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| 出版者 |
世界文化社
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| 出版年月 |
2015.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
はちけん | 7410277912 | 625/ｹﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000966495 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
厳選フルーツ手帖 知ればもっとおいしい!食通の常識 |
| 書名ヨミ |
ゲンセン フルーツ テチョウ |
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2015.8 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
625
|
| 分類記号 |
625
|
| ISBN |
4-418-15319-0 |
| 内容紹介 |
日本と世界のフルーツをおいしさ重視で厳選し、それぞれの特徴や味、オススメの食べ方、トリビアまで解説。フルーツカッティングのテクニック、大田市場のスペシャリストに聞いたおいしいフルーツの話なども収録する。 |
| 件名 |
果実 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
微分・積分の計算は学生時代にやったけれど、その答えが何を表していたのか、その計算の意味するところは、イマイチわからない…という方は多いはず。本書では、「計算できるようになること」はもちろんですが、「意味がわかる・感じがつかめること」に焦点をあてました。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 速さとは何か（時速７０キロ
速度違反の話 ほか）
第２章 近似計算と無限和（１／３＝０．３３３…は納得
用紙Ａ版、Ｂ版 ほか）
第３章 関数と微分（棒グラフと関数
いろいろな関数 ほか）
第４章 関数と積分（曲線図形の面積
円の面積 ほか）
第５章 未来の予測（ボールは落ちる
ボールを投げる ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
伊藤 潤一
１９４７年生まれ。１９７０年岩手大学教育学部数学科卒業。岩手県立の高校教諭として年輪を重ね、現在は県立平舘高等学校教諭。数学教育協議会会員。数学を好み、教師になり、“東北のザビエル”と言われながら数学の伝動に心血を注いでいる。そのセンスは“硬にして軟”で、無限小を好むという偏りがある。今回、微積の無限小の世界で羽を伸ばした。著書に『高等学校教科書』（三省堂）共著(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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